Bakso daging sapi. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.
Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat.
Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya.
Bakso daging sapi buatan yang kedua kalinya yang pertama agak lembek krn kurang daging dan Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Bakso daging sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso daging sapi!
Bahan-bahan Bakso daging sapi
- Dibutuhkan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 250 gram tepung sagu tani.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan Bawang putih goreng.
- Diperlukan 2 blok es batu.
- Diperlukan Bahan kuah bakso :.
- Gunakan Kaldu rebusan tulang sapi.
- Siapkan Secukupnya garam,gula,lada.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Gunakan 1 putih telur.
- Gunakan Bahan kuah :.
- Gunakan Kaldu rebusan dari tulang sapi.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
- Gunakan Bawang goreng.
- Gunakan Pelengkap:.
- Diperlukan Mie.
- Siapkan Sawi.
- Dibutuhkan Bawang merah goreng, seledri diiris tipis.
Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas.
Cara memasak Bakso daging sapi
- Pertama bersihkan daging, buang lemak dan uratnya, lalu haluskan dengan coper bersama bawang putih goreng dan es batu (gunakan daging sapi yg benar-benar fresh).
- Masukan garam, gula, lada, sagu tani aduk rata.
- Didihkan air dalam panci, jika sudah mendidih matikan.
- Bentuk bakso dengan menggunakan tangan dan sendok, langsung masukan ke dalam air yg mendidih dalam panci.
- Jika sudah selesai mencetak bakso, kembali didihkan panci dan jika bakso sudah mengapung maka angkat bakso dan masukan ke dalam air es.
- Bakso siap dihidangkan dengan kuah dan pelengkap.
- Selamat mencoba😋.
- Maaf foto step by step nya ga kesimpen..tp ini dijamin mudah n enak baksonya.
Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi memiliki tekstur yang kesat dan berurat. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa. Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling. Bentuknya yang bulat seperti bola dan kuah pekat kaldu sapinya. Masukkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam food processor.
