Bakso sapi isi keju dan cabai. Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal. • Haluskan daging sapi dan es batu dengan menggunaksn food processor sampai teksturnya benar-benarvlembut. • Siapkan blender, kemudian haluskan tomat, cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, garam, gula pasir, dan bawang. Resep bakso sapi isi keju tidaklah sulit dipraktekkan, begitu pun dengan bakso kenyal. Jika bakso sapi isi daging, telur, urat dan sebagainya dianggap biasa.
Ia menjelaskan bahwa daging yang digunakan ialah daging sapi bagian penutup, atau belakang.
Daging ini memiliki karakter mudah mengembang, berurat dan kenyal, tetapi harganya juga cukup mahal dibanding beberapa bagian lain.
Resep Membuat Bakso Mercon Isi Cabai, Pedasnya Nendang!
Sobat dapat memasak Bakso sapi isi keju dan cabai hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso sapi isi keju dan cabai!
Bahan Bakso sapi isi keju dan cabai
- Dibutuhkan 200 gr daging sapi giling.
- Sediakan secukupnya tepung tapioka.
- Sediakan 20 buah cabai.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan bawang goreng.
- Sediakan seledri.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya lada.
- Dibutuhkan air untuk merebus bakso.
- Siapkan keju batangan (saya pakai keju prochise gold).
- Sediakan 5 buah cabai hijau.
- Sediakan kecap manis.
Bikin sendiri dijamin lebih nikmat dan puas. Bakso merupakan makanan khas Indonesia yang dipengaruhi oleh budaya Tiongkok. Daging sapi yang diolah dengan tepung, lalu menghasilkan bulatan ini jadi favorit banyak orang. Dengan bahan baku daging sapi membuat kenikmatan rasa bakso ini tak terbendung.
Langkah-langkah membuat Bakso sapi isi keju dan cabai
- Daging giling 200 gram.
- Blender daging giling dengan bumbu : Cabai rawit merah 10 buah Bawang putih 3 siung Bawang merah 3 siung Garam,lada secukupnya kemudian blender..
- Blender sampai hasilnya seperti ini :.
- Tambahkan tepung tapioka secukupnya ke dalam adonan daging giling yang sudah dibumbui..
- Aduk - aduk merata sampai bisa dibentuk adonan bakso..
- Potong keju dan bersihkan cabai untuk isian bakso..
- Ambil adonan bakso secukupnya kemudian bentuk pipihkan taruh isian bakso keju atau sapi. Kemudian bentuk bulat. Sampai isian bakso tertutupi..
- Untuk bumbu kuah : Geprek 2 siung bawang merah dan dua siung bawang putih.
- Panaskan air dalam panci masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digeprek. Tambahkan lada dan garam secukupnya sesuai selera. Jika sudah mendidih masukkan bola bakso. Tunggu sampai bakso mengambang di atas air mendidih..
- Untuk pelengkap bakso, bersihkan seledri segar kemudian potong kecil - kecil..
- Blender atau ulek 10 biji cabai untuk sambal bakso..
- Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap..
- Jika bakso sudah matang. Angkat dan sajikan dengan kuah hangat. Dan pelengkap bakso,bisa ditambahkan kecap manis sebagai pelengkap.
- Kejunya meleleh dan rasanya mantep bgt. 😁😆.
Sajian bakso sapi memang sangat nikmat baik menggunakan tambahan iga sapi, urat, tulang dan juga kikil sapi. Jika bakso telah mengapung maka pentol sudah matang. Membuat Bakso Sapi Isi Keju. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa Nikmati selagi hangat bersama saus sambal, sambal cabai pedas dan sedikit kecap manis jika suka. Rasanya sangat lezat, apa lagi jika. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi.
