Resep: Bakso Daging Sapi Untuk Pemula!

Bakso Daging Sapi. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.

Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat. Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya. Bakso daging sapi buatan yang kedua kalinya yang pertama agak lembek krn kurang daging dan Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal. Kalian dapat membuat Bakso Daging Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso Daging Sapi yuk!

Bahan Bakso Daging Sapi

1. Siapkan 500 gram daging sapi tanpa lemak.
2. Dibutuhkan 10 sdm tepung tapioka.
3. Gunakan 2 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 5 siung bawang putih digoreng.
5. Siapkan Segenggam bawang merah goreng.
6. Siapkan air duingin/es batu.
7. Diperlukan Garam.
8. Diperlukan Gula.
9. Sediakan Merica.
10. Gunakan Masako.
11. Sediakan Kuah bakso Mama suka.
12. Gunakan 1/2 sdt Baking soda (Optional).

Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas.

Langkah-langkah memasak Bakso Daging Sapi

1. Potong-potong dadu daging. Giling sampai halus. Aku pakai blender karena gak punya food processor hehe.
2. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, bawang merah goreng, garam, gula dan merica. Aduk kembali.
3. Setelah rata, tambahkan air dingin. Jangan sampai terlalu encer. Aduk, kemudian masukkan baking soda.
4. Panaskan air sampai hampir mendidih. Bentuk bakso dengan sendok dan tangan. Tunggu sampai baksonya mengapung.
5. Sajikan 😊.
6. Untuk kuahnya aku pakai kuah bakso instan merk Mama Suka. Rasanya enak kok. Tinggal didihkan air dan masukkan bumbu instan dan tunggu sampai mendidih.

Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi memiliki tekstur yang kesat dan berurat. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa. Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling. Bentuknya yang bulat seperti bola dan kuah pekat kaldu sapinya. Masukkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam food processor.