Resep: ¹⁷ Bakso telur kuah kambing Untuk Pemula!

¹⁷ Bakso telur kuah kambing. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini. Mulai dari anak anak balita, remaja bahkan orang tua pun sangat menggemari bakso kuah yang biasanya terbuat dari.

Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Kalian dapat menghidangkan ¹⁷ Bakso telur kuah kambing hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ¹⁷ Bakso telur kuah kambing yuk!

Bahan-bahan ¹⁷ Bakso telur kuah kambing

1. Gunakan 2 buah iga kambing.
2. Dibutuhkan 1 mangkok mie kuning basah.
3. Dibutuhkan 1 piring bihun.
4. Siapkan 1 ikat seledri (1rban).
5. Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
6. Siapkan 2 bungkus kecil bawang goreng (2rban).
7. Sediakan Bahan Bakso.
8. Diperlukan 4 buah telur ayam rebus.
9. Gunakan 1 genggam seledri.
10. Diperlukan 150 gr tepung terigu.
11. Siapkan 200 gr tepung kanji.
12. Dibutuhkan 1/2 kg daging ayam.
13. Diperlukan 2 batang bawang pre.
14. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 siung bawang merah.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
17. Siapkan 1 sdt garam.
18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
19. Siapkan Bumbu kuah.
20. Siapkan 5 siung bawang putih.
21. Siapkan 5 siung bawang merah.
22. Gunakan 2 bungkus masako rasa sapi.
23. Diperlukan 2 sdt garam.
24. Siapkan 1/4 sdt micin.
25. Sediakan 1 sdm gula pasir.
26. Dibutuhkan Bumbu tambahan.
27. Siapkan Cabe setan giling.
28. Gunakan Kecap.
29. Siapkan Saus tomat.

Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap dalam keadaan hangat. Kalau kuah sudah siap, baru masukkan bakso sapi. Biar lebih spesial, tambahkan semua resep bahan pelengkap di atas. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor.

Cara membuat ¹⁷ Bakso telur kuah kambing

1. Membuat sambal cabenya, sediakan cabe setan 10 buah, beri air sedikit blender hingga halus..
2. Membuat bakso, giling daging ayam hingga halus, masukkan semua bahan hingga tercampur sedikit agak lembek..
3. Kemudian masak air diatas kompor hingga mendidih, bentuk bakso bulat2 menjadi 4 bakso besar berisi telur rebus tadi, bentuk jadi 8 bakso sedang, dan sisanya bentuk bakso kecil2. Agar tidak lengket ditangan saat dibentuk, sediakan tepung kanji kering ato gunakan sendok..
4. Masak bakso hingga mengapung, itu artinya sudah matang..
5. Membuat kuahnya, haluskan semua bumbu terlebih dahulu, potong kecil2 seledri dan bawangnya..
6. Masukkan 5 mangkok air kedalam panci, masak hingga mendidih..
7. Kemudian masukkann iga kambing, biarkan hingga matang, masukkan bumbu, bawang dan seledri. Koreksi rasa. Tunggu 5bmenit, matang sajikan..
8. Waktunya penyajian, masukkan mie kuning dan bihun dimangkok, kemudian 1 bakso besar, 2 bakso sedang potong atasnya jadi empat bagian, 4 bakso kecil. Siram dengan kuah panas. Beri kecap, saos dan cabe gilingnya. Kemudian beri taburan daun bawang dan seledri. Jadi deh! (Penyajian sesuai selera).
9. Selamat mencoba ya say!😘.

Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima hingga. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.