Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang. Baksonya sudah enak, Mie nya juga mantap. Tapi kuahnya hambar? wadaaaw! nggak jadi enak deh makan baksonya 😅😅. Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget.
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang yuk!
Bahan-bahan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 siung baput+1 siung bamer(aku 5 bamer 3 baput).
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdm merica butiran(aku skip krn anakku lagi sensi merica).
- Siapkan Daging.
- Diperlukan 2 ons tetelan.
- Sediakan 1 ons tulang sapi potong kecilkecil.
- Dibutuhkan Lain-lain.
- Diperlukan secukupnya Air matang.
- Gunakan 4 batang daun bawang iris sesuai selera.
- Gunakan Garam gula kaldu jamur.
- Siapkan sesukanya Baso sapi.
Bakso Sapi Kuah - Indonesian Meatball Recipe Resep lengkap bagaimana cara membuat Bakso Sapi yang kenyal seperti Abang-abang dapat dilihat di bawah. Ini dia makanan paling fenomenal buat orang Indonesia! Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Cara membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang
- Iris bawang2an.tumis dengan minyak sampai layu.
- Haluskan bawang yg sudah matang dg kemiri dan merica butiran.
- Siapkan daging: cuci bersih daging.rebus dg api sedang sampai air mendidih, buang air darahnya.cuci lagi dagingnya supaya nanti kuahnya tidak terlalu kotor.
- Siapkan slowcooker: isi air sampai kirakira setengahnya(aku pakai merk M*yako ukuran 5.1lt) jd kirakira air 2 literan.masukkan daging.tambah air lagi bila ternyata air belum menutupi daging.
- Masukkan bumbu halus.aduk sampai rata.nyalakan slowcooker(aku mode high,6 jam)..
- Saat sudah mulai mendidih(diatas 2 jam) masukkan garam gula kaldu jamur dan koreksi rasa.
- Saat sudah mendekati matang(aku 5 jam),masukkan baso sapi sesukanya dan daun bawang.aku campur sekalian baso ikan dan tahu baso.hihihi.
- Koreksi rasa.saat mau dihidangkan barulah masukkan pokchoy/sawi hijau dlm kuah yg panas supaya pokchoy/sawi tdk layu krn kelamaan dimasak.
- Slesaiii...enakkk gurih lembuttt dagingnyaa😊😘.
Cara membuat bakso sapi kali ini tentu saja dengan meletakkan adonan ke telapak tangan. Kemudian dipencet-pencet agar terbentuk bulatan-bulatannya keluar sendiri. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini. Kuah bakso tulang sapi sederhana. foto: Instagram/@ulfamarotin.
