Bakso aci isi sandung lamur. Yuks bunda isi liburan dengan bikin bakso balungan n sandung lamur. Cilok/Bakso aci: Aduk rata semua tepung, semua bawang, ebi, garam, dan merica. Tambahkan air, aduk menggunakan spatula kayu hingga berbentuk adonan.
Cilok senandung lamur atao yg di sebut cilok isi sandung lamur yg gurih.
SajianSedap.com - Daging sandung lamur adalah daging yang berasal dari bagian dada bawah sapi tepatnya di dekat kaki depan.
Tekstur daging sandung lamur yang berlemak dan lembut membuatnya cocok untuk dijadikan makanan yang disajikan dengan kuah.
Teman-teman dapat membuat Bakso aci isi sandung lamur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso aci isi sandung lamur!
Bahan Bakso aci isi sandung lamur
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein apa sj bisa.
- Dibutuhkan 200 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 400 ml air.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 sdm minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya merica bubuk, garam.
- Sediakan 1/4 sandung lamur sapi/gajihrebus sampai empuk.
- Dibutuhkan kuah dr rebusan tulang sapi dan sandung lamur.
- Sediakan 3 siung bawang putih unt bumbu kuah.
- Sediakan 1 sachet kaldu bakso.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk unt kuah.
Membuat Bakso Ayam Kenyal ( Chicken Balls). Setelah membuat bakso daging dan hasilnya lumayan bagus, kepingin mencoba bakso yang tidak pakai addi. Membuat Bakso Ikan Kenyal ( Home Made Springy Fish Ball ). Can't wait to share this recipe on how to make a bouncy, springy and tasty fish ball.
Langkah-langkah memasak Bakso aci isi sandung lamur
- Uleg bawang putih,rebus air sampai mendidih,masukkan di wadah yg ada tepung terigunya tambahkan bawang putih,garam,merica,minyak goreng,aduk rata,diamkan biar hangat.
- Setelah hangat masukkan tepung tapioka.
- Ulen2 sampai kalis.
- Iris2 isian,sandung lamur bakso,terserah mau diisi apa sj,diisi cabe rawit jg enak lo...
- Ambil sejumput adonan/sebesar bakso,gepengkan,isi dg isian,tutup,bulat2kan..Bulat2kan sampai habis,rebus air sampai mendidih,masukkan bulatan td sampai matang/ngapung..
- Buat kuah seperti kita buat kuah bakso dg tulang sapi tambah bawang putih digeprek, merica bubuk,garam,sedikit gula pasir dan kaldu bakso bubuk.
- Bisa diisi telur puyuh dan cabe rawit.
Karena saya hobby banget makan bakso aci. barulah terpikir bagaimana cara membuatnya dan ternyata gampang kok 😄 yukkk dicoba. Resep bakso sapi untuk santapan di rumah bersama keluarga adalah pilihan tepat. Apalagi bakso sapi yang dimasak merupakan hasil homemade. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci alias tepung kanji ini terus meroket di Seperti kedai bakso aci di wilayah Bintara, Bekasi ini.
