Sup Baso Sapi Brokoli.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sup Baso Sapi Brokoli hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Baso Sapi Brokoli yuk!
Bahan Sup Baso Sapi Brokoli
- Gunakan 6 bh baso sapi ukuran sedang.
- Gunakan 4 bh wortel ukuran sedang.
- Siapkan 1 bh kentang ukuran besar.
- Siapkan 7 bh buncis.
- Sediakan 1 bonggol brokoli.
- Diperlukan 1 tangkai daun bawang.
- Dibutuhkan 1 tangkai seledri.
- Gunakan 1 bh tomat.
- Gunakan 1 bks Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 liter air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
Langkah-langkah membuat Sup Baso Sapi Brokoli
- Potong bulat wortel, potong dadu kentang, potong panjang buncis, petik brokoli. Cuci semua bahan.
- Potong baso sapi bisa bulat atau bagi menjadi 6 bagian, potong tomat menjadi 4 bagian, potong pendek daun bawang dan seledri.
- Didihkan air, setelah mendidih masukan wortel dan kentang.
- Rendam brokoli dg air panas -/+ 5mnt.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum.
- Masukan brokoli baso dan buncis ke dalam panci bila kentang dan wortel sudah agak empuk.
- Masukan bumbu tumis, garam, kaldu bubuk dan lada tunggu sampai mendidih kembali.
- Bila air sudah mendidih kembali tambahkan tomat, daun bawang dan seledri kemudian tes rasa bila sudah pas tunggu -/+ 3 mnt matikan api, sup siap di sajikan dg nasi dan kerupuk udang lebih nikmat 😋.
