Sop Sayur Baso Sapi Spesial #RabuBaru.
Kalian dapat menghidangkan Sop Sayur Baso Sapi Spesial #RabuBaru hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Sayur Baso Sapi Spesial #RabuBaru!
Bahan-bahan Sop Sayur Baso Sapi Spesial #RabuBaru
- Siapkan 250 gram Daging sapi cincang.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Sediakan Haluskan :.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1.500 ml air untuk merebus baso.
- Siapkan Kuah Sop dan sayuran:.
- Sediakan 2 buah wortel, potong-potong.
- Dibutuhkan 25 gram sayur kol, potong-potong.
- Sediakan 5 lembar Jamur kuping, rendam, potong-potong.
- Siapkan 20 tangkai bunga sedap malam, buang kuningnya, simpulkan.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang, potong 3 cm.
- Gunakan 2 batang seledri, potong-potong.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 3 siung bawang putih, memarkan, iris halus.
- Gunakan 1 sdm ebi, rendam hingga lunak.
- Gunakan 1.200 ml air bekas merebus baso + 1 blok kaldu sapi/ayam.
- Siapkan 1 sdt garam bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
Langkah-langkah memasak Sop Sayur Baso Sapi Spesial #RabuBaru
- Campur daging cincang, bumbu halus dan telur, aduk rata. Bentuk bulat kecil. Rebus hingga matang. Angkat. Saring kuah bekas merebus baso tambah air dan kaldu blok hingga sebanyak 1.200 ml, Sisihkan..
- Tumis bawang putih dan ebi hingga harum. Tambahkan wortel, jamur kuping, sayur kol dan sedap malam, aduk rata. Masukkan garam, merica dan gula pasir. Aduk hingga tercampur..
- Tambahkan sebagian air kaldu dan baso sapi, aduk rata. Masukkan seledri, bawang daun, sisa air kaldu. Masak sampai mendidih.Tes rasa..
- Sajikan dengan nasi..
