Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng kambing yuk!
Bahan Tongseng kambing
- Gunakan 1/2 kg daging kambing.
- Siapkan 1 buah tomat besar.
- Sediakan 1/4 kol, iris2.
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera pedas).
- Gunakan 800 ml air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 2 buah kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 kunyit ukuran besar.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Dibutuhkan 1 batang serai, dikeprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 daun bawang,rajang.
- Dibutuhkan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap rasa sapi, gula.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.
Langkah-langkah memasak Tongseng kambing
- Cuci bersih daging, potong dadu, kmdn rebus hingga empuk, sisihkan.
- Potong kotak-kotak tomat, sisihkan.
- Iris halus kol, dan rajang cabe rawit, sisihkan.
- Tumis bumbu halus,daun salam & serai smp harum, masukkan daging, kecap aduk rata.
- Beri air, gula, garam, penyedap rasa, biarkan smp daging lbh empuk & bumbu meresap, koreksi rasa.
- Kalau rasa sdh enak, masukkan tomat, kol, daun bawang, masak sebentar, kmdn matikan kompor..
- Tongseng kambing siap disantap dg nasi panas 😋.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
