Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto. Soto khas betawi identik dengan soto babat yang terkenal di jakarta. Bagi anda yang ingin membuat soto betawi asli, anda bisa mencoba resep soto babat betawi enak ini. Cara Membuat Soto Betawi Asli : Rebus daging sandung Lamur sampai matang dan empuk.
Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Sobat dapat menyiapkan Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto!
Bahan Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto
- Diperlukan 500 grm babat sapi.
- Diperlukan 250 grm daging sandung lamur.
- Dibutuhkan 1000 ml kaldu rebusan tulang sapi.
- Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Diperlukan 1/2 ibu jari kunyit.
- Siapkan 1/2 ibu jari jahe.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 2 tangkai sere.
- Sediakan 1 sc diabetasol.
- Dibutuhkan 2 btg daun bawang.
- Diperlukan 1 sdm acv.
- Diperlukan Secukupnya daun seledri.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng utk menumis.
- Gunakan Secukupnya garam,royco.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng utk taburan.
Maka tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Kuah lezat masakan ini terbuat dari berbagai macam rempah bumbu soto dan air kaldu rebusan daging sapi yang digunakan.
Cara membuat Soto babat sandung lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto
- Cuci bersih babat sapi dan potong2 sesuai selera dan lumuri dg acv sisihhkan....
- Potong2 daging sandung lamur..sisihkan.
- Ulek jd satu bawang merah bawang putih merica jahe kunyit dan kemiri..sisihkan.
- Panaskan minyak..tumis bumbu ulek..masukkan sere dan daun jeruk tambahkan kaldu dan biar kan mendidih...
- Setelah kaldu mendidih masukkan babat sapi dan daging sandung lamur..rebus hingga empuk (45menit).
- Potong2 daun bawang dan masukkan dlm rebusan babat..aduk2 tambahkan garam dan diabetasol..tes rasa.
- Setelah babat cukup empuk matikan kompor..taburi daun seledri dan bawang goreng.
- Sajikan dg telur rebus,taburan bawang goreng dan kerupuk kulit beserta Sambal dan perasan jeruk limau...
- Soto babat sandung lamur yg lezaat siap dinikmati.
Soto betawi terkenal akan penggunaan santan, tetapi kamu bisa mengganti santan dengan susu. Alternatif menggunakan susu ini dapat membuat masakan jadi lebih creamy. Rebus kembali bersama daging sandung lamur, babat, dan paru. Soto Betawi nan Gurih dan Nikmat by banibebek. Didihkan lagi bersama daging, babat, dan paru. Panaskan minyak.
