Bakso Kuah Urat Sapi Telur.
Kamu dapat menyiapkan Bakso Kuah Urat Sapi Telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Kuah Urat Sapi Telur yuk!
Bahan-bahan Bakso Kuah Urat Sapi Telur
- Sediakan 3 potong balungan sapi.
- Gunakan 5 buah tahu putih.
- Diperlukan 1 ikat sawi.
- Siapkan 2 papan mie kering.
- Siapkan 2 papan bihun.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Siapkan 1.5 lt air.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
Cara memasak Bakso Kuah Urat Sapi Telur
- Rebus balungan daging sapi dengan menggunakan teknik 5.30.7 (5 menit direbus 30 menit matikan kompor 7 menit rebus lagi). Haluskan bawang putih dan merica. Masukkan bumbu halus dan bakso ke dalam kuah bakso. Rebus hingga mendidih..
- Rebus bihun dan mie kuning hingga matang. Angkat tiriskan..
- Rebus sawi dan tahu hingga matang. Angkat tiriskan..
- Tata di mangkok: bihun, mie kuning, tahu, sawi dan bakso. Tambahkan kecap dan kuahnya. Sajikan..
