Bakso Sapi kenyal homemade. Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI. Resep membuat Bakso Sapi Bisa di kreasikan dengan berbagai bentuk.
Bakso yang kenyal bisa anda dapatkan dari bahan daging sapi yang cukup.
Saya sudah sering posting cara pembuatan bakso sapi, tapi selama ini daging selalu saya haluskan dengan food processor karena lehih mudah halus.
Saya selalu jawab "dari yang saya baca.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bakso Sapi kenyal homemade hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Sapi kenyal homemade yuk!
Bahan Bakso Sapi kenyal homemade
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Sediakan 140 gr es batu.
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 5 bawang putih - goreng.
Sudah lama banget pengen coba buat bakso sapi sendiri dan akhirnya kesampaian hari ini. Mama suka buat bakso sendiri karena salah satu menu Cara Membuat: - Tumis tulang sapi hingga cokelat keemasan dan tuang air secukupnya hingga terendam. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi kenyal homemade
- Potong potong daging, blender daging bersamaan dengan es batu hingga halus.
- Masukkan tepung tapioka dan semua bumbu termasuk putih telur, blender lagi hingga semua tercampur rata. Tempatkan di baskom besar. Aduk kembali dengan tangan hingga adonan benar benar lembut. Didihkan air, matikan api. Bentuk bakso dan masukkan kedalam air panas.
- Lakukan hingga semua adonan bakso habis. Nyalakan api, biarkan bakso mengapung. Biarkan 5 setelah bakso mengapung. Siapkan es batu didalam baskom. angkat bakso dan langsung masukkan kedalam baskom yang berisi es batu, Tujuannya adalah untuk menghentikan proses masak dan panas yang ada didalam bakso.
- Biarkan hingga bakso dingin, tiriskan. simpan bakso didalam tupper kedap udara. Siap diolah untuk apa saja..
Karena lemak yang menempel hanya sedikit. Selain itu, hasil bakso yang dihasilkan kenyal dan membal seperti bakso premium yang dijual di supermarket. resep bakso kenyal ternyata hasilnya gurih walaupun tanpa penyedap rasa. Sehingga sangat menyehatkan bagi siapa saja yang ingin memakannya. Judul dari panduan tersebut adalah Resep Bakso Sapi kenyal Alami Enak ala Rumahan buatan Lia Rustka. Setelah saya ikuti caranya step by.
