Bakso Sapi Kenyal. Jangan lihat bentuknya yang tidak mulus yaaa :D Ini karena saya kurang halus memblendernya.karena terburu buru jadi saya blender asal halus. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Itulah resep bakso sapi isi keju dan bakso kenyal berikut cara membuatnya.
Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Resep dan Cara Mambuat Bakso yang Kenyal dan Lezat.
Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Bakso Sapi Kenyal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Sapi Kenyal!
Bahan Bakso Sapi Kenyal
- Sediakan 500 gr Daging sapi cincang.
- Gunakan 75 gr s/d 100 gr Tepung tapioca.
- Gunakan 115 gr Es batu dihancurkan (max 30% dari jumlah daging.
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder.
- Sediakan Bumbu :.
- Diperlukan 2 sdm bawang goreng tumbuk.
- Sediakan 2 sdt Bawang putih bubuk.
- Diperlukan 1 sdt Merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt Gula.
- Sediakan 2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu sayuran jika suka.
Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Bakso sapi juga bisa dibuat dengan resep bakso sapi tanpa baking powder atau pengenyal lainnya. Anda bisa mensiasatinya dengan mendinginkan adonan agar bisa. Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami.
Cara memasak Bakso Sapi Kenyal
- Masukan daging cincang, beserta bumbu ke dalam food processor, giling hingga lembut masukan es batu yg telah dihancurkan menyerupai es serut lalu giling kembali hingga tercampur rata..
- Masukan tepung tapioca dan baking powder lalu giling lagi hingga tercampur rata dan lembut..
- Simpan adonan bakso ke dalam freezer sekitar 10 atau 15 menit untuk menjaga adonan tetap kenyal..
- Didihkan air di panci, lalu kecil kan api..
- Bulatkan bakso dengan menggunakan sendok lalu cemplung kan ke dalam air yg telah mendidih tadi, lakukan sampai adonan habis. Lalu besar kan apinya lagi, setelah bakso mengambang ke permukaan, angkat dan tiriskan..
- Bakso siap diolah menjadi hidangan favorite keluarga, bisa untuk campuran mie goreng, cap cay atau membuat bakso kuah yg segar..
- Jika ingin dibekukan, tunggu dingin lalu masukan ke dalam plastik kedap udara dan bekukan. Selamat mencoba..
Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu. Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Resep Pentol Bakso Daging Sapi Kenyal Sederhana Spesial Asli Enak. Bikin pentol bakso kenyal, lembut dan empuk tidak keras tanpa bahan pengawet memang susah-susah gampang apalagi buat.
