Bakso sapi kenyal. Jangan lihat bentuknya yang tidak mulus yaaa :D Ini karena saya kurang halus memblendernya.karena terburu buru jadi saya blender asal halus. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Itulah resep bakso sapi isi keju dan bakso kenyal berikut cara membuatnya.
Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Resep dan Cara Mambuat Bakso yang Kenyal dan Lezat.
Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Bakso sapi kenyal hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso sapi kenyal yuk!
Bahan-bahan Bakso sapi kenyal
- Dibutuhkan 500 gram daging sapi giling.
- Diperlukan 5 butir bawang merah (tumis).
- Gunakan 5 butir bawang putih (tumis).
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Siapkan 100 gram / 10 sdm tepung sagu / tapioka.
- Gunakan 1 butir putih telur.
- Siapkan 75 gram es batu (10 buah).
- Gunakan 2 sdt kaldu sapi.
- Diperlukan 1/4 bungkus agar - agar rasa (plain).
Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Bakso sapi juga bisa dibuat dengan resep bakso sapi tanpa baking powder atau pengenyal lainnya. Anda bisa mensiasatinya dengan mendinginkan adonan agar bisa. Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami.
Cara memasak Bakso sapi kenyal
- Siapkan 5 butir bawang merah dan 5 butir bawang putih lalu hancurkan hingga halus..
- Setelah halus tumis bawang hingga berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Siapkan daging sapi 500 gram lalu potong kecil - kecil agar mudah di di hancurkan saat di blender supaya daging lebih cepat halus dan jangan lupa pakai es batu.
- Setelah daging lembut masukan garam 1 sdm lalu 2 sdt kaldu bubuk..
- Tambahkan merica 1 sdt putih telur 1 butir lalu masukan baking powder 1/2 sdt.
- Lalu tambahkan agar - agar 2 sdt (rasa plain) lalu tambahkan tepung tapioka 100 gram dan bawang yang telah di tumis..
- Hancurkan semua bahan dan bumbu hingga lembut dan halus..
- Siapkan air mendidih untuk celupan adonan baso sambil menunggu air mendidih bisa juga membentuk adonan baso menjadi bulat..
Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu. Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Resep Pentol Bakso Daging Sapi Kenyal Sederhana Spesial Asli Enak. Bikin pentol bakso kenyal, lembut dan empuk tidak keras tanpa bahan pengawet memang susah-susah gampang apalagi buat.
