Resep: Bakso kenyal (sapi + ayam) Anti Ribet!

Bakso kenyal (sapi + ayam). Entri yang kedua untuk recook mbak Fitri Sasmaya. Resep ini sdh jadi andalan keluarga saya, anak anak suka banget dengan bakso ini. Katanya lebih enak bikin sendiri daripada beli bunda #KreasiRecookFitSas #RecookFitSasWithClover #cookpadcommunity_surabaya.

Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan DAFTAR ISI. Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal. Bakso is typically made with beef (bakso sapi) in Indonesia, but of course, it is not limited to that. Kamu dapat membuat Bakso kenyal (sapi + ayam) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso kenyal (sapi + ayam) yuk!

Bahan-bahan Bakso kenyal (sapi + ayam)

1. Siapkan 300 gram daging ayam.
2. Diperlukan 300 gram daging sapi.
3. Siapkan 100 gram es batu, hancurkan kecil2.
4. Gunakan 1 buah putih telur.
5. Gunakan 10 sdm tepung tapioka.
6. Gunakan 1 sdt baking powder.
7. Sediakan 3000 ml air, untuk merebus.
8. Diperlukan 5 buah Bawang putih, goreng dulu lalu haluskan.
9. Dibutuhkan 1 sdt Merica bubuk.
10. Sediakan 2 sdt garam halus.
11. Gunakan Kuah:.
12. Dibutuhkan 1000 ml air.
13. Diperlukan Secukupnya tulang2 sapi (saya ganti tulang ayam sisa fillet an).
14. Sediakan 1 batang daun seledri, potong2.
15. Sediakan 1 batang daun bawang, potong2.
16. Dibutuhkan 1 bh wortel potong2.
17. Siapkan 2 bh bawang putih iris.
18. Siapkan Bumbu kuah:.
19. Diperlukan 2 buah bawang putih, cincang halus lalu goreng.
20. Siapkan secukupnya garam dan merica.
21. Dibutuhkan Bahan pelengkap:.
22. Gunakan Secukupnya bihun rebus(saya ga pake, karna suami kurang suka).
23. Diperlukan Secukupnya kecap manis dan saos sambal.
24. Diperlukan Secukupnya sawi hijau rebus(ga pake karna ga ada).

Bakso can be made from fish (bakso ikan), shrimp (bakso udang), chicken (bakso ayam), beef tendons (bakso urat) How to make bakso ayam kenyal (springy bouncy meatballs). Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Ternyata selain dengan daging sapi dan resep bakso ikan, kita bisa juga memasak cara membuat bakso ayam rumahan dengan mudah. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso sapi, seperti bakso daging ayam, bakso ikan, bakso seafood seperti bakso. resep bakso kenyal ternyata hasilnya gurih walaupun tanpa penyedap rasa. Sehingga sangat menyehatkan bagi siapa saja yang ingin memakannya.

Langkah-langkah membuat Bakso kenyal (sapi + ayam)

1. Siapkan semua bahan. Hancurkan es batu. Potong2 daging sapi dan daging ayam.
2. Haluskan daging sapi dan daging ayam (sedikit sedikit dulu, tergantung kapasitas Chopper), saat udah setengah halus masukkan es batunya proses lagi sampai halus,.
3. Pindahkan ke wadah, masukan putih telur aduk hingga rata dengan spatula..
4. Masukkan tepung tapioka, bawang putih, baking powder, garam dan merica. Aduk hingga rata..
5. Simpan di kulkas selama 30 menit. Agar adonan saat di bentuk dalam keadaan dingin..
6. Didihkan air, kecilkan apinya. Lalu bentuk adonan bulat2, besarkan api, rebus sampai matang..
7. Tunggu sampai mengapung angkat dan tiriskan..
8. Kuah bakso: rebus dulu tulang2 ayam selama 5 menit, lalu buang air rebusan, cuci kembali tulang..
9. Masukkan daun bawang, seledri, wortel, dan tulang ayam ke panci rebusan, dan tambahkan 1000 ml air, garam dan merica..
10. Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam..
11. Saring dan hanya ambil tulang2 dan kuah nya saja. Tulang2 ayam bisa di jadikan sebagai pelengkap. Tambahkan bawang putih cincang..
12. Tata dalam mangkok dan bakso siap di hidangkan. Benar2 kenyal ya teman2 👍🏻.

Judul dari panduan tersebut adalah Resep Bakso Sapi kenyal Alami Enak ala Rumahan buatan Lia Rustka. Setelah saya ikuti caranya step by. Lalu bagaimana cara membuat bakso ayam, apakah sama dengan cara membuat bakso sapi ataupun ikan? Secara keseluruhan tahap dan bahan Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal?