Bakso sapi kenyal (pakai blender). Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Pakai saja daging yang ada, baik yang sudah dibekukan atau pun belum.
Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu.
Saya sudah sering bikin bakso dan menurut saya ini merupakan bakso paling kenyal yang pernah saya buat.
Saya padukan antara daging sapi dan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bakso sapi kenyal (pakai blender) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso sapi kenyal (pakai blender) yuk!
Bahan Bakso sapi kenyal (pakai blender)
- Gunakan 250 gr daging sapi.
- Diperlukan 35 gr es batu, 4 balok kecil.
- Siapkan 1 btr putih telur.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk(saya tambah 2 sdm bawang goreng gerus.
Siapa bilang bikin baso sapi harus selalu menggunakan daging segar? pake daging beku pun ternyata bisa bun. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Setelah itu blender merica sampai halus.
Cara memasak Bakso sapi kenyal (pakai blender)
- Cincang daging sapi yg sudah bersih, kecil2 lalu pukul2 dg ulegan.
- Masukkan daging dalam blender tambahkan es batu, blender sampai halus (sedikit goyang2kan blender dan matikan hidupkan blender krn kadang blender tidak bergerak krn kurang cairan, pakai blender jus ya).
- Tambahkan putih telur blender lagi sampai rata.
- Masukkan tepung tapioka dan bumbu2, blender lagi sampai halus.
- Siapkan baskom besar,, tuang adonan dan banting2 dg tangan sampai rata seperti pasta.
- Siapkan air mendidih, matikan api, bulatkan adonan bakso dg menggunakan tangan dan sendok.
- Masukkan dalam air panas, jika adonan habis nyalakan api, masak hingga mengapung jg terlalu lama nnti baksonya jd gak kenyal.
- Angkat masukkan dalam baskm berisi air es.
- Bakso siap digunakan dg pelengkap lainnya.
Siapkan kaldu tulang lutut. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning. Untuk membuat adonan bakso sapi, kita perlu menggiling daging sapinya terlebih dahulu hinga lumat. Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan bakso yang biasanya berada di pasar-pasar. Umumnya bakso memakai daging sapi sebagai bahan utama. Siapkan blender atau boleh juga pakai ulekan, lalu masukan Semua Bahan B.
