Bakso Sapi Isi Telur sangat mudah dan kenyal.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bakso Sapi Isi Telur sangat mudah dan kenyal hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Sapi Isi Telur sangat mudah dan kenyal yuk!
Bahan Bakso Sapi Isi Telur sangat mudah dan kenyal
- Siapkan Bakso.
- Sediakan 500 gram daging sapi.
- Diperlukan 2 liter air untuk merebus.
- Siapkan 100 gram es batu.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih goreng.
- Diperlukan 1 butir putih telur.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 10 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 5 buah telur rebus untuk isian.
- Gunakan Kuah bakso.
- Siapkan 2 liter air rebusan bakso.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya merica.
- Gunakan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan 10 siung bawang putih haluskan.
- Diperlukan Air dan es.
Cara membuat Bakso Sapi Isi Telur sangat mudah dan kenyal
- Rebus telur untuk isian.
- Potong daging sapi.
- Goreng bawang putih.
- Siapkan blender dan masukan daging, bawang putih, putih telur, merica, garam, tepung tapioka, baking powder, es batu lalu blender hingga halus.
- Bulat bulat lalu masukan isian telur.
- Siapkan 2 liter air mendidih lalu masukan bakso yang sudah di isi telur rebus hingga mengapung lalu masukan kedalam air es dan tiriskan.
- Setelah ditriskan, siapkan bahan untuk kuah bakso.
- Didihkan air rebusan bakso, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan lalu masukan ke dalam air rebusan, tambahkan lemak sapi, merica dan garam dan daun bawang lalu Siap dihidangkan dengan mie, bihun dan toge sebahai tambahan. Selesai.
