Bakso Sapi Kenyal Homemade. Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI. Resep membuat Bakso Sapi Bisa di kreasikan dengan berbagai bentuk.
Bakso yang kenyal bisa anda dapatkan dari bahan daging sapi yang cukup.
Saya sudah sering posting cara pembuatan bakso sapi, tapi selama ini daging selalu saya haluskan dengan food processor karena lehih mudah halus.
Saya selalu jawab "dari yang saya baca.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Bakso Sapi Kenyal Homemade hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Sapi Kenyal Homemade yuk!
Bahan Bakso Sapi Kenyal Homemade
- Diperlukan 500 gram daging sapi.
- Diperlukan 100 gram es batu kotak.
- Siapkan 1 sdm garam kasar.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih geprek goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1 butir putih telor.
- Siapkan 80 gram tepung tapioka.
- Siapkan 2 liter air utk rebus baso.
Sudah lama banget pengen coba buat bakso sapi sendiri dan akhirnya kesampaian hari ini. Mama suka buat bakso sendiri karena salah satu menu Cara Membuat: - Tumis tulang sapi hingga cokelat keemasan dan tuang air secukupnya hingga terendam. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Langkah-langkah memasak Bakso Sapi Kenyal Homemade
- Siapkan food processor/juicer daging, masukkan daging dan jus daging secara interval, jgn di jus terus tanpa henti, karena akan merusak juicer..
- Setelah agak lembut, masukkan es batu ke bagian dalam bagian pisau juicer. Lalu proses secara interval juga sampai tercampur rata..
- Setelah itu, tuangkan semua bahan, putih telur, merica, garam, tepung tapioka, baking powder. Dan proses lagi sampai benar2 lembut..
- Panaskan air didalam panci, genggam daging lembut dan bentuk pakai sendok lalu rebus baso didalam air rebus panas. Awalnya baso akan jatuh ke bawah panci, dan jika sudah matang baso akan mengambang. Silakan mencoba dan enjoyyy....
Karena lemak yang menempel hanya sedikit. Selain itu, hasil bakso yang dihasilkan kenyal dan membal seperti bakso premium yang dijual di supermarket. resep bakso kenyal ternyata hasilnya gurih walaupun tanpa penyedap rasa. Sehingga sangat menyehatkan bagi siapa saja yang ingin memakannya. Judul dari panduan tersebut adalah Resep Bakso Sapi kenyal Alami Enak ala Rumahan buatan Lia Rustka. Setelah saya ikuti caranya step by.
