Semur Hati Sapi Menu Lebaran. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Menu Lebaran - Lebaran atau hari raya Idul Fitri merupakan moment yang paling di tunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia.

Jika pasangan ketupat saat lebaran biasanya adalah opor ayam, maka Anda perlu mencoba membuat semur daging sapi. Aneka menu Lebaran umumnya tinggi kalori, lemak, dan gula. Minimalkan konsumsinya agar berat badan tidak melonjak dan mencegah penyakit tidak menular. Teman-teman dapat memasak Semur Hati Sapi Menu Lebaran hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Hati Sapi Menu Lebaran!

Bahan Semur Hati Sapi Menu Lebaran

Sediakan 250 gram Hati sapi.
Dibutuhkan 4 Daun salam.
Sediakan 1 Serai,geprek.
Dibutuhkan 2 biji Asam jawa.
Siapkan 1 Bunga lawang.
Gunakan 1 sdm Kaldu ayam.
Gunakan 1/4 sdm Micin.
Siapkan 1/2 sdm Gula pasir.
Dibutuhkan 6 sdm Kecap manis.
Diperlukan 1/4 sdm Lengkuas bubuk.
Dibutuhkan 1/4 sdm Ketumbar bubuk.
Dibutuhkan Secukupnya, Garam.
Diperlukan Bumbu halus ::.
Siapkan 4 Cabai merah.
Diperlukan 5 Bawang merah.
Dibutuhkan 5 Bawang putih.
Sediakan 3 Kemiri.
Sediakan Jahe.
Gunakan Kunyit.
Siapkan 1/2 biji Pala.
Dibutuhkan Air.
Siapkan Minyak goreng.

Beberapa makanan tersebut jamak tinggi kalori seperti opor ayam, rendang sapi, semur daging, kacang goreng, sampai nastar nanas. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera. Bumbu-bumbunya yang meresap membuat daging kambing terasa. Semur sapi dan ayam merupakan hidangan pas untuk dimakan bersama ketupat Lebaran, karena tidak hanya daging, masih banyak lagi protein yang bisa kamu temukan.

Cara membuat Semur Hati Sapi Menu Lebaran

Siapkan semua bahan, dan juga cuci bersih. Lalu blender bawang,kemiri,cabai, jahe, kunyit.sisihkan. Next rebus hati sapi -+15menit (setengah matang) setelah agak dingin potongan-potongan..
Selanjutnya, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tambahkan serai + daun salam + asam Jawa + bunga Lawang + Air. Tambahkan bumbu lain nya. Cek rasa. Lalu masukan potongan hati + kecap. Jika airnya kurang, bisa ditambahkan lagi..
Masak sampai kuah menyusut dan mengental, jika sudah empuk angkat dan disajikan bersama nasi hangat..

Kuah semur terbuat dari campuran kecap manis, pala, bawang merah, cengkeh, dan bawang bombay, membuat rasanya gurih. Selain mempersiapkan diri untuk membersihkan hati, biasanya kita juga sangat antusias dalam mempersiapkan menu hidangan yang disiapkan untuk Yuk ikuti beberapa resep menu lebaran praktis yang bukan hanya anti gagal, tapi juga menyehatkan, lho! Lihat juga resep Sambal goreng ati sapi enak lainnya. Semur hati sapi yang gurih untuk menu makan akhir pekan bersama keluarga. Yuk, siap-siap membuatnya dengan resep praktis ini!