Bakso Sapi Home Made Sederhana. Assalamualaikum, hi I'm passionate cook and still learning so I'd like to see ur response and comments about my content. So this is my first recipe and. Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade.
Kalau bercerita pada beberapa puluh tahun lalu, saat membuat bakso tidak segampang sekarang, sebab kita harus melunakkan daging sapi sendiri yang tentunya membutuhkan tenaga.
Ini resep saya dapat dari sohib saya yang tinggal di Isle of Man UK.namanya Elvie Yuliana.
Membuat bakso daging sapi sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan sedap rasanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bakso Sapi Home Made Sederhana hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Sapi Home Made Sederhana!
Bahan Bakso Sapi Home Made Sederhana
- Sediakan 1/2 kg daging sapi (dipotong kecil²).
- Sediakan 3 sdm (munjung) tepung tapioka.
- Siapkan 6 sdm (munjung) tepung terigu.
- Diperlukan 1 btr telur ayam.
- Diperlukan 1 sdm garam (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt gula.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 5 siung bawang putih (iris tipis & digoreng).
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris tipis & digoreng).
- Dibutuhkan penyedap rasa secukupnya (optional).
- Dibutuhkan 100 gr es batu.
Daging sapi cincang yang digunakan masih fresh dengan sedikit lemak, paling bagus adalah menggunakan daging sapi segar yang baru digiling saat anda membelinya. Di postingan sebelumnya udah pernah membahas cara membuat bakso juga, bakso sapi menggunakan daging beku. Kali ini akan di bahas mengenai c. Bakso memang telah memanjakan masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah memasak Bakso Sapi Home Made Sederhana
- Semua bahan dicampur ke food processor (sy pakai mitochiba agar praktis).
- Haluskan sampai dengan tingkat kehalusan yang diinginkan, kemudian cek rasa.
- Bentuk bola² bakso sesuai selera (bisa ditambahkan isian ulekan cabai atau telur puyuh) kemudian rebus hingga bakso naik ke permukaan tanda sudah matang.
- Kukus sebentar untuk mengurangi kadar air setelah perebusan.
- Kemudian, angkat dan angin²kan sebentar.bakso yg sudah jadi bisa langsung dibuat bakso kuah atau disimpan di dalam freezer..
- Karena tidak pakai bahan pengawet & pengembang, penyimpanan saya maksimal hanya 1 minggu saja supaya rasa bakso tidak jadi hambar karena terlalu lama di freezer..
Pedagang bakso yang tersebar di semua wilayah, menjadikan makanan ini sangat mudah dicari. Bahkan jika malas ke luar rumah, pedagang bergerobak selalu lewat bergantian sambil memanggil pembeli. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga.
