Soto Daging Lamongan. Tetapi memang yang terkenal seantero nusantara dan banyak pemintanya memang soto ayam. Soto lamongan sangat mudah ditemukan, karena hampir di setiap sudut jalanan ada yang Goreng daging ayam hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin, suwir-suwir ayam dan.
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Soto Daging Lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Daging Lamongan!
Bahan-bahan Soto Daging Lamongan
- Dibutuhkan 500 gram daging sandung lamur.
- Siapkan 1 liter air.
- Gunakan 1 tangkai daun bawang iris halus.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 cm laos, digeprek.
- Diperlukan 2 batang serai, digeprek.
- Siapkan 2 buah tomat iris kotak.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi/ maggi rasa sapi.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 7 biji bawang merah.
- Siapkan 4 biji bawang putih.
- Sediakan 4 biji kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Pelengkap:.
- Gunakan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Telur rebus.
- Sediakan Jeruk.
- Siapkan Sambel.
Cara membuat Soto daging sapi lamongan yang lezat dan nikmat, Resep Soto Daging - ada satu lagi nih jenih kuah soto daerah yang cukup terkenal karena memiliki rasanya yang enak dan sedap. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Sajikan bersama soto daging, dan sawi rebus.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Lamongan
- Potong2 daging yang sudah dipresto.
- Haluskan bumbu halus hingga wangi dan bumbu matang.
- Didihkan air, lalu masukkan daging, daun salam, daun jeruk dan laos, rebus sampai daging empuk (kalo saya : daging saya (presto sebentar) jadi tdk perlu waktu lama saat merebusnya) Air bisa ditambahkan lagi jika berkurang banyak.kemudian masukan bumbu halus.
- Beri garam, gula, kaldu bubuk sapi (saya royco sapi)tambahkan daun bawang koreksi rasa..
- Jika dirasa sudah pas matikan kompor. Soto daging lamongan siap disajikan bersama pelengkapnya..
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Soto Lamongan merupakan jenis soto yang disajikan dengan koya, yaitu taburan renyah yang Ciri khas lain yang dimiliki soto Lamongan adalah potongan daging yang tidak hancur lantaran dipotong. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and. Kenapa jadi favorit saya, karena kuahnya bening, porsinya lumayan Letaknya bisa lihat di google maps : Soto Daging Lamongan.
