Cara Membuat Bakso daging sapi yang Enak!

Bakso daging sapi. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.

Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat. Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya. Bakso daging sapi buatan yang kedua kalinya yang pertama agak lembek krn kurang daging dan Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal. Kalian dapat memasak Bakso daging sapi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso daging sapi yuk!

Bahan-bahan Bakso daging sapi

1. Diperlukan 300 gr daging sapi (potong dadu).
2. Gunakan 1 putih telur.
3. Sediakan 3 balok kecil es batu.
4. Diperlukan 75 gr tepung tapioka.
5. Dibutuhkan 22 gr bawang putih atau sekitar 6 siung (goreng sebentar).
6. Sediakan 2 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Diperlukan Seujung sdt baking soda.

Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas.

Cara membuat Bakso daging sapi

1. Haluskan bawang putih dengan garam dan merica bubuk.
2. Masukkan daging sapi bersama telur dan es batu kedalam blender smpai halus.
3. Pindahkan ke wadah campur dg bumbu halus lalu masukkan tepung tapioka dan baking soda lalu aduk smpai rata, tes rasa dengan mencoba merebus sedikit adonan jika kurg pas bisa d tmbahkan garam.
4. Diamkan di kulkas kurg lbih 1 jam.
5. Didihkan air di panci smpai meletup2 lalu matikan api, dan cetak bulat2 adonan dengan cara memencet dengan telapak tangan ulangi smpai habis, jika sudh selesai nyalakan kompor msak smpai mendidih lalu angkat baksonya dan siap dihidangkan.
6. Kurang lebih jadi skitar 30 bakso.

Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi memiliki tekstur yang kesat dan berurat. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa. Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling. Bentuknya yang bulat seperti bola dan kuah pekat kaldu sapinya. Masukkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam food processor.