Resep: Bakso Sapi (blender) Kekinian

Bakso Sapi (blender).

Kamu dapat membuat Bakso Sapi (blender) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Sapi (blender) yuk!

Bahan Bakso Sapi (blender)

1. Diperlukan 1/4 daging sapi.
2. Gunakan 5 sdm tepung tapioka.
3. Diperlukan 1 butir putih telur.
4. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
5. Diperlukan 3 siung bawang putih (bisa digoreng atau nggak).
6. Sediakan 1 sdt saus tiram.
7. Diperlukan 1/2 sdm garam.
8. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
9. Diperlukan 1 bungkus kaldu sapi bubuk.
10. Siapkan 1 sdt baking powder.
11. Dibutuhkan 3 buah es batu kotak kecil.

Langkah-langkah memasak Bakso Sapi (blender)

1. Blender daging dengan putih telur dan bumbu2 lainnya (kecuali tepung tapioka) hingga halus. Bisa dibagi 2 kali blender..
2. Didihkan air dalam panci. Sambil menunggu mendidih, campur tepung kedalam blenderan daging tadi..
3. Setelah mendidih, matikan kompor. Cetak bakso kedalam kompor hingga adonan habis, kemudian nyalakan api lagi. Masak bakso hingga matang..
4. Angkat bakso, lalu masukkan kedalam air dingin (ada es batunya) agar bakso terasa kenyal, tunggu sesaat kemudian saring..
5. Bakso siap digunakan untuk olahan apa saja...