Cara Membuat Bakso daging sapi yang Enak!

Bakso daging sapi. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.

Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat. Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya. Bakso daging sapi buatan yang kedua kalinya yang pertama agak lembek krn kurang daging dan Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Bakso daging sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso daging sapi!

Bahan-bahan Bakso daging sapi

1. Diperlukan 500 gr daging sapi.
2. Gunakan 100 gr tepung sagu/tapioka.
3. Sediakan 120 gr es batu.
4. Dibutuhkan 1 butir putih telur.
5. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
6. Diperlukan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Dibutuhkan 2 sdt garam.
8. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
9. Gunakan 1 sdt gula pasir.
10. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.

Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas.

Langkah-langkah memasak Bakso daging sapi

1. Potong dadu atau kecil daging sapi dan campur dengan es batu digiling dengan blender sampai daging halus..
2. Masukan putih telur, garam, merica, gula, bubuk bawang putih dan kaldu sampai tercampur rata..
3. Selanjutnya masukan tepung sagu dan baking powder campur lagi hingga merata..
4. Masak air hingga mendidih..
5. Ambil gilingan daging bulatkan dengan tangan dan diambil menggunakan sendok dan masukkan kedalam air yang telah mendidih..
6. Masak bakso hingga matang dan muncul semua ke permukaan air, kemudian ditiriskan..

Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi memiliki tekstur yang kesat dan berurat. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa. Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling. Bentuknya yang bulat seperti bola dan kuah pekat kaldu sapinya. Masukkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam food processor.