Bakso Daging Sapi ala abang gerobak. Jenis bakso ada beberapa macam, diantaranya adalah bakso daging sapi, bakso ikan, bakso ayam dan lain sebagainya. Tingginya para pecinta bakso ikan membuat bisnis bakso ikan tidak ada matinya dan selalu bisa tumbuh dan berkembang dengan besar sehingga banyak sekali pelaku. Mulai dari abang-abang pedangan bakso keliling maupun sekelas warung bakso, cafe dan resto.

Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Kawan-kawan dapat menyiapkan Bakso Daging Sapi ala abang gerobak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Daging Sapi ala abang gerobak!

Bahan-bahan Bakso Daging Sapi ala abang gerobak

Gunakan Bahan utama:.
Siapkan 500 gram daging sapi.
Sediakan 75 gram es batu kecil.
Dibutuhkan 1 butir telur utuh.
Sediakan Bumbu halus :.
Sediakan 40 gram/10 siung bawang merah kecil.
Sediakan 14 gram/4 siung bawang putih.
Diperlukan 14 gram/4 siung bawang putih goreng.
Siapkan 2 sdt garam kasar.
Dibutuhkan 1 sdt masako ayam/sapi.
Siapkan 1/4 sdt merica butir atau 1/2 sdt merica bubuk.
Gunakan Bahan pelengkap :.
Siapkan 200 gram tepung kanji/tepung tapioka.

Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Mari membuat Bakso Sapi Kuah sendiri dengan resep ini. Rasanya dijamin lebih pas dengan selera keluarga. Kini, Anda tak perlu menunggu tukang Masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor.

Langkah-langkah membuat Bakso Daging Sapi ala abang gerobak

Cuci bersih daging sapi lalu potong kecil2, tiriskan. Selanjutnya, Haluskan semua bahan2 untuk bumbu halus dan sisihkan. Haluskan daging sapi(saya pakai chooper)dengan es batu setelah daging halus tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Giling kembali sampai semua bahan tercampur merata..
Tambahkan 1 butir telur, giling hingga rata. Keluarkan adonan daging ke wadah lebih besar kemudian tambahkan tepung kanji/tapioka lalu mixer(gunakan mata yang spiral) pakai speed rendah saja. Uleni sampai semua bahan tercampur rata. Setelah rata. Sisihkan..
Didihkan air secukupnya. Setelah air mendidih. Matikan kompor lalu bentuk bakso dan cemplungkan ke dalam air panas. Jika wadah sudah penuh nyalakan kembali api kompor lalu tunggu hingga bakso terapung sendiri. Setelah terapung biarkan sesaat lalu angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan bakso habis. Selesai..

Membuat bakso daging sapi sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan sedap rasanya. Membuat bakso memang memerlukan proses yang walaupun tidak terlalu rumit namun cukup menyita waktu dan hasilnya belum tentu selezat bakso yang dijual oleh abang-abang penjual bakso versi gerobak. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep Bakso - Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso. Bola daging yang kerqp disebut pentol ini. Resep bakso daging sapi paling nikmat dan cara membuatnya bakso sapi yang empuk.