Bistik Bola-bola Daging Sapi.
Kamu dapat menyiapkan Bistik Bola-bola Daging Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bistik Bola-bola Daging Sapi!
Bahan Bistik Bola-bola Daging Sapi
- Siapkan 250 gr daging sapi giling.
- Sediakan 2 keping roti tawar (bisa diskip).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah (bisa diskip).
- Siapkan 1 butir telur ayam ambil putih telurnya.
- Dibutuhkan 2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 keping kecil gula jawa.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Cara membuat Bistik Bola-bola Daging Sapi
- Siapkan dulu bola-bola daging sapinya. Campur daging giling dengan roti tawar yang sudah dicincang halus, tambahkan putih telur, 2 sdt tepung terigu, 1/2 sdt garam, 1 sdt lada bubuk. Aduk sampai rata. Kemudian buat bola-bola dengan ukuran sesuai selera, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung, ambil dan tiriskan..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan 2 sdm minyak goreng, tambahkan 1 sdt lada bubuk dan bawang bombay yang sudah dicincang sampai harum..
- Setelah tumisan berbau harum, tambahkan air, 3 sdm kecap manis, gula jawa dan garam. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan bola-bola dagingnya. Masukkan irisan tomat jika suka. Panaskan dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan hidangkan.
