Bistik bola2 daging sapi. Hidangan bistik bola dgaing adalah menu hidangan utama yang lezat yang bisa ibu buat dirumah. Sajian ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang akan disukai selera keluarga ibu. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Resep 'bola bola daging' paling teruji.
Selain bumbu bistik daging sapinya sendiri, pemilihan bagian daging yang digunakan harus menjadi perhatian utama supaya nanti hasil jadinya lezat dan empuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Bistik bola2 daging sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bistik bola2 daging sapi yuk!
Bahan Bistik bola2 daging sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt ladaku bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt royco sapi (bisa skip).
- Dibutuhkan 1 bh tomat.
- Dibutuhkan 1 bh bawang bombay uk kecil.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan Air untuk merebus daging.
Yang baik digunakan untuk membuat bistik daging sapi ini adalah daging sapi bagian has dalam. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan mudah. Resep bistik daging giling ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang disukai oleh kalangan masyarakat. Bola daging, campur daging giling dengan tepung roti, kecap inggris, garam, merica, pala, putih telur dan keju parut.
Langkah-langkah memasak Bistik bola2 daging sapi
- Cuci bersih daging, Potong kecil2 daging&Haluskan daging sapi (me menggunakan blander).
- Bentuk bulat2 seprti bakso kemudian rebus, angkat&tiriskan.
- Cuci bersih semua bumbu. Haluskan bawang merah&putih, merica, iris bawang bombay. Masukan daun salam, lengkuas, daun jeruk kemudian di tumis hingga harum. Tambahkan kecap manis, garam&royco.
- Masukkan bola2 daging campur hingga bumbu merata. Tambahkan air kaldu rebusan daging secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental kemudian masukkan tomat. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Baca Juga: Kelebihan Daging Lidah Sapi Sehabis Qurban? Kreasikan Saja Jadi Bistik Lidah Sapi, Pasti Tampil Beda. Cita rasa dari bistik daging sapi ini tentu saja juga disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Gurih dan nikmat, bistik daging sapi ini biasanya disajikan Jika rasa bistik daging sapi dirasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat daging. Pindahkan daging ke piring saji, hidangkan bistik.
