Bistik bola daging sapi. Hidangan bistik bola dgaing adalah menu hidangan utama yang lezat yang bisa ibu buat dirumah. Sajian ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang akan disukai selera keluarga ibu. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bistik bola daging sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bistik bola daging sapi yuk!
Bahan-bahan Bistik bola daging sapi
- Dibutuhkan 250 g daging sapi.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1 buah kentang.
- Sediakan bumbu:.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah sereh.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Gunakan 100 ml santan kelapa.
- Sediakan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya garam gula.
Cita rasa dari bistik daging sapi ini tentu saja juga disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Gurih dan nikmat, bistik daging sapi ini biasanya disajikan Jika rasa bistik daging sapi dirasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat daging. Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya. Bola daging, campur daging giling dengan tepung roti, kecap inggris, garam, merica, pala, putih telur dan keju parut.
Cara membuat Bistik bola daging sapi
- Haluskan daging (me:blender),kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka,tambahkan sedikit air,garam dan merica.Diaduk jadi seperti adonan bakso..
- Siapkan air mendidih di panci,ambil bulatan daging pake sendok,masukkan ke panci.tunggu mengambang,angkat dan tiriskan.
- Potong kentang jadi dadu,goreng sebentar.sisihkan..
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih.tumis hingga harum.masukkan daun salam,dan sereh serta lengkuas yg digeprek.tambahkan air,masukkan bola daging dan kentang..
- Tunggu mendidih,tambahkan kecap,tomat,beri gula garam merica sesuai selera.tes rasa.masukkan santan kelapa..
- Tunggu agak mengental,matikan api dan siap dihidangkan:).
Kreasikan Saja Jadi Bistik Lidah Sapi, Pasti Tampil Beda. Baca Juga: Mewahnya Makan Di Akhir Pekan Dengan Sepiring Bistik Daging Tiram. Bistik atau steak biasanya disajikan dengan irisan daging yang diberikan bumbu spesial. Kalau bosan dengan bistik biasanya, coba deh dikreasi dengan bentuk bulat, kemudian diberikan saus. Untuk kamu yang gak suka daging sapi, bisa mencoba bikin bistik bola ayam.
