Swedish Meatballs. Made from a mixture of beef and pork, flavored with nutmeg and cardamom and served with a tasty Swedish Meatball sauce. Swedish meatballs made with ground beef and pork are gently spiced, baked, and served with Nutritional Information. Swedish meatballs, or köttbullar, must be prepared, above all, with love.
They're a whole lot easier than assembling flat-pack furniture, that's for sure!!!
Swedish Meatballs - Nothing beats homemade meatballs smothered in a creamy gravy sauce, and they taste much better than the IKEA version!
Swedish Meatballs Served Up: At Home.
Sobat dapat menyiapkan Swedish Meatballs hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Swedish Meatballs yuk!
Bahan-bahan Swedish Meatballs
- Gunakan 400 gr Daging sapi cincang.
- Gunakan 35 gr Tepung panir (atau panko).
- Siapkan 1 butir Telur.
- Diperlukan 1/2 buah Bawang Bombay.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt Lada hitam.
- Sediakan 1/2 sdt Pala tumbuk (atau bubuk).
- Gunakan secukupnya Minyak sayur, untuk menggoreng.
- Siapkan Saus Jamur.
- Diperlukan 60 gr Jamur shitake (atau jamur kancing).
- Sediakan 1/4 buah Bawang bombay.
- Gunakan 20 gr Butter.
- Siapkan 3 sdm Tepung terigu.
- Gunakan 250 ml Susu cair.
- Siapkan 150 ml Air (atau secukupnya).
- Dibutuhkan 1/4 sdt Merica.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 1 balok Bouillon cube (bubuk kaldu sapi).
Swedish meatballs are everyone's favorite IKEA menu item, and our recipe recreates that deliciousness at home—classed up, cleaned up and so. dang. good. Looking for copycat IKEA Swedish meatballs? Savory spiced meatballs in a creamy, velvety sauce. without the schlep to Ikea. Add the meatballs and cook until well browned on all sides (make sure the skillet.
Cara memasak Swedish Meatballs
- Dalam mangkuk besar, campur daging cincang, tepung panir, bawang bombay cincang, telur, garam, lada, dan pala. Gunakan sarung tangan untuk mengaduk dan di tekan2 sampai semuanya tercampur..
- Ambil sekitar 1 sdm dan bulatkan menjadi bentuk bola. Jangan lupa ditekan agar padat dan tidak kepyar ketika digoreng. Adonan saya menghasilkan 25 bakso..
- Panaskan minyak di wajan, goreng bakso selama 5-7 menit sampai warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Untuk membuat saus jamur, cincang jamur shitake dan bawang bombay sampai halus (semakin halus semakin baik)..
- Panaskan butter dan tumis jamur dan bawang bombay. Tumis sampai wangi, berikan waktu supaya jamur bisa layu dan mengeluarkan warna coklat pada saus nantinya..
- Tambahkan tepung terigu dan aduk dengan tumisan, lalu tuang susu, dan air. Biarkan saus mendidih sambil terus diaduk agar tepung tidak menggumpal..
- Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu sapi (bouillon cubes). Cicipi dan sesuaikan rasanya. Atur konsistensi saus sesuai keinginanmu dengan menambahkan air jika perlu. Sajikan dengan membaluri bakso atau untuk cocolan bakso goreng tadi..
- (Optional) untuk yang mau sausnya lebih halus, gunakan immersion blender untuk menghancurkan jamur dan bawang bombay..
- Untuk empat orang (jika semua saus dihabisi), mengandung 416 kcal. Saya sendiri tidak bisa menghabiskan sausnya sekali makan. Sehingga, bisa disimpan untuk berikutnya. *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda..
Swedish meatballs are one of the easiest, most delicious ways to switch up your weeknight meatball routine. Unlike their Italian counterpart, Swedish meatballs are warmly spiced (think. I prefer to serve my Swedish Meatballs over egg noodles. Another more traditional option is to serve them with mashed potatoes. You can also serve them over rice if you want.
