Swedish Meatball ala IKEA.
Teman-teman dapat menyiapkan Swedish Meatball ala IKEA hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Swedish Meatball ala IKEA yuk!
Bahan-bahan Swedish Meatball ala IKEA
- Sediakan 500 gr mince beef.
- Diperlukan 2 siung bawput parut.
- Diperlukan 1/2 bombay iris kecil2 halus.
- Sediakan 2 sdm tepung roti.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 1/2 buah pala halus, bisa ganti jinten.
- Siapkan Totole.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Merica.
- Sediakan Bahan Saus.
- Diperlukan 3 sdm butter.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 125 ml cooking cream (bisa diganti fresh milk 125ml+1sdm mentega).
- Dibutuhkan 2 sdm worcestershire sauce (kecap inggris).
- Gunakan 250 ml air kaldu (bisa diganti air dan main rasa di bumbu).
- Gunakan 1/2 buah pala parut.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Totole.
- Dibutuhkan Merica.
Cara membuat Swedish Meatball ala IKEA
- Campur jadi satu bahan meatball dan bulatkan seperti bakso. Panaskan 3sdm olive oil dan 1sdm butter. Goreng meatball. Api kecil. Butuh waktu utk goreng ya krn nggak kita ga mau meatball nya masi mentah dalem nya. Begitu mateng sisihkan..
- Utk saus, masukkan 3sdm butter ke dalam minyak bekas goreng meatball. Kemudian masukkan tepung, goreng sampai kecoklatan. Masukkan cooking cream dan air kaldu. Aduk2. Baiknya masukkan cooking cream dan kaldu sedikit2 sampe ketemu kekentalan yg diinginkan. Masukkan kecap inggris dan pala. Bumbui. Koreksi rasa. Angkat. Dimakan dgn sayuran rebus dan mashed potato. Yum!.
