Bistik Jawa Bola Bola Daging.
Kamu dapat menghidangkan Bistik Jawa Bola Bola Daging hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bistik Jawa Bola Bola Daging yuk!
Bahan-bahan Bistik Jawa Bola Bola Daging
- Sediakan 500 gram daging sapi giling.
- Diperlukan Wortel 2 batang kupas iris korek api.
- Gunakan Buncis 100 gram, iris memanjang.
- Dibutuhkan Brokoli 1 kecil, potong2.
- Dibutuhkan Kentang 2, kupas, potong memanjang.
- Sediakan 1 Telur.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Gunakan Bawang bombay 1/2 iris halus.
- Siapkan Tomat 1/2 iris2.
- Dibutuhkan 2 sdt Pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm Tepung roti.
- Dibutuhkan 2 sdt Saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdt Saus BBQ.
- Diperlukan Kecap Manis secukup nya.
- Dibutuhkan 1 sdt Kecap asin.
- Diperlukan 2 sdt Kaldu jamur.
- Diperlukan Garam secukup nya.
- Gunakan Gula secukup nya.
- Dibutuhkan Mentega untuk menumis.
- Siapkan Minyak goreng secukup nya.
Langkah-langkah memasak Bistik Jawa Bola Bola Daging
- Bumbui daging giling dengan merica bubuk secukupnya, kecap asin, saus tiram, tepung roti, telur, garam, 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih yg di haluskan. Aduk sampai bumbu merata disemua bagian dari daging giling tsb.
- Bagi daging giling dan buat menjadi bulatan bulatan seperti bakso. Ukuran disesuaikan dengan selera.
- Siapkan minyak goreng, untuk memberi rasa gurih tambahkan 1 sendok makan mentega ke dalam minyak goreng. Lalu goreng bola bola daging sampai matang.
- Terpisah rebus sayuran, tiriskan.
- Tumis dengan mentega irisan bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan irisan bawang bombay. Bumbui dengan pala, merica, kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus BBQ, kaldu jamur, garam, gula. Tambahkan irisan tomat dan air secukup nya. Koreksi rasanya..
- Masukkan bola bola daging yg sudah di goreng ke dalam kuah bistik.
- Sajikan dengan sayuran yg sudah direbus. Taburi dengan bawang goreng..
