Semur daging sapi khas nasi jamblang. Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon berupa nasi yang dibungkus daun jati, disajikan dengan aneka lauk pauk seperti semur hati sapi. Siapkan wajan, panaskan dan tambahkan minyak. Masukkan bumbu halus, daun salam, cengkeh.
Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang.
Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Semur daging sapi khas nasi jamblang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur daging sapi khas nasi jamblang!
Bahan-bahan Semur daging sapi khas nasi jamblang
- Gunakan 500 gram daging sapi.
- Diperlukan Air untuk merebus.
- Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Diperlukan Santan instan (me sedikit saja).
- Sediakan Ruas jahe dan laos.
- Gunakan Daun jeruk dan daun salam (1 lembar).
- Diperlukan Kayu manis (sedikit saja).
- Sediakan 2 buah bunga cengkeh.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah kemiri (disangrai dulu).
- Sediakan secukupnya Merica.
- Diperlukan secukupnya Ketumbar.
Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat. Sega jamblang merupakan makanan yang sangat khas dari Cirebon. Nasi Jamblang sesuai dengan nama daerah di Cirebon. Nasi jambalng taau masyarakat daerah mengenal dengan sebutan sego jamblang memiliki harga yang relatibf murah meskipun dengan tambahan lauk yang beranekaragam.
Langkah-langkah membuat Semur daging sapi khas nasi jamblang
- Cuci bersih daging kemudian rebus dipanci presto (jangan lupa beri garam dan jahe geprek) selama 20 menit.
- Setelah direbus kemudian potong2 daging sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk daun salam,daun sereh, jahe, laos,kayu manis dan cengkeh.
- Masukan daging kedalam tumisan, beri air dan kecap manis, aduk tambahkan gula garam dan kaldu bubuk.
- Setelah daging empuk dan air sedikit menyusut tambahkan santan instan, didihkan smpai air menyusut (me tidak sampai susut karena suka sedikit berkuah).
- Koreksi rasa jika sudah pas angakt dan sajikan...selamat menikmati.
Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Sedangkan bagi pecinta pedas, hidangan malbi daging sapi pedas paling enak dimakan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Semur daging sapi rasanya manis, gurih, dan wangi rempah-rempah. Semur daging sangat cocok disantap dengan nasi putih yang hangat atau dengan ketupat di hari lebaran. Silahkan dicoba resepnya, like, share, komen dan subscribe ya bagi yang belum dan nyalakan lonceng notifikasinya. Tak seperti sajian nasi lain yang dibungkus daun pisang, nasi jamblang justru dibungkus dengan daun Adapun lauk-lauk tersebut adalah tahu, paru-paru sapi, semur daging, telur orak-arik, ikan asin Nasi jamblang merupakan salah satu makanan khas Cirebon.
