Soto Daging Madura.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Soto Daging Madura hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Daging Madura!
Bahan Soto Daging Madura
- Gunakan 1 kg daging sapi + gajih.
- Dibutuhkan 2 sereh.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 bungkus royco sapi.
- Gunakan Secukupnya garam, gula, lada & kaldu jamur.
- Diperlukan Secukupnya jeruk nipis.
- Dibutuhkan Segenggam daun seledri.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit dibakar.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Diperlukan 2 sdm beras.
- Gunakan 1 buah kemiri dibakar.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Madura
- Tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk.
- Masukkan daging & gajih lalu tumis sebentar.
- Tuang air lalu garam, gula, lada & kaldu.
- Setelah mendidih, koreksi rasa lalu masukkan ke panci presto beserta daun seledri.
- Setelah matang kucuri jeruk nipis sesuai selera.