Bola Daging Giling kriuk dengan Tepung Roti/ Panir. Tepung roti dan tepung panir sering digunakan sebagai lapisan gorengan supaya renyah. Sama dengan tepung roti, bahan dasar tepung panir juga terbuat dari roti yang dikeringkan. Tapi roti yang digunakan untuk membuat tepung panir adalah roti dengan kulit pinggiran yang digiling.
Merk tepung panir impor ini mungkin cocok.
Tepung roti sebenarnya sama saja dengan tepung panir.
Masyarakat meggunakan kedua nama ini untung tepung yang dibuat dari roti tawar yang dikeringkan kemudian dihaluskan.
Kamu dapat membuat Bola Daging Giling kriuk dengan Tepung Roti/ Panir hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola Daging Giling kriuk dengan Tepung Roti/ Panir yuk!
Bahan Bola Daging Giling kriuk dengan Tepung Roti/ Panir
- Gunakan Adonan:.
- Dibutuhkan 300 gr daging sapi giling.
- Gunakan 0.5 /1 buah wortel. Diparut.
- Diperlukan 0.5 butir bawang bombai. Potong halus/ kecil2.
- Sediakan Keju cheddar. Diparut.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan 2 sdm tepung roti/ panir.
- Dibutuhkan Isian bola: (opsional).
- Siapkan Keju mozarela potong kecil2 atau bs pakai potongan sosis/ bakso.
- Diperlukan Lapisan kulit:.
- Sediakan Tepung roti/ panir.
- Siapkan 1 butir telur. Dikocok. (Saya habis 3 butir).
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng (terendam setengah).
Biasanya digunakan sebagai pelapis gorengan atau taburan, seperti katsu atau tempura. Tepung roti terbuat dari bagian tengah roti segar tanpa kulit yang dikeringkan, lalu digiling menjadi butiran kecil. Bentuk tepung roti pun cenderung tajam memanjang dibandingkan tepung panir. Sehingga, tepung roti akan menghasilkan tekstur makanan yang lebih renyah setelah digoreng.
Langkah-langkah memasak Bola Daging Giling kriuk dengan Tepung Roti/ Panir
- Masukkan semua bahan mentah untuk adonan ke dalam baskom. Aduk rata..
- Bentuk bola-bola, lalu pipihkan untuk mengisi isian bola, masukkan isian bola (jika pakai), lalu kembali dibulatkan. Ukuran bola2 saya kecil, menyesuaikan kemampuan anak & agar mudah matang saat digoreng nantinya..
- Bola-bola kecil kemudian dilumuri tepung roti/ panir, lalu lumuri telur, kembali lumuri tepung roti/ panir. (Saya habis 3 butir telur)..
- Goreng bola-bola dengan minyak panas, dan dengan api kecil. Jika 1 sisi sudah matang/ tepung berwarna coklat emas, dibalik kesisi lainnya, matangkan, lalu angkat..
- Bola-bola yang belum digoreng, bisa disimpan didalak wadah dan dimasukkan freezer..
Mesin pembuat tepung panir - mesin giling roti adalah mesin yang berfungsi untuk menghancurkan roti menjadi bentuk crumble atau gilingan kasar untuk membuat tepung roti atau panir. Melapisinya dengan tepung roti adalah pilihan yang tepat! berikut info harga tepung roti untuk kamu. Berbeda dengan tepung roti yang bahan bakunya terbuat dari roti bagian dalam, tepung panir menggunakan kulit roti yang berada dibagian luar..tepung roti atau tepung panir ,resep ayam goreng tepung roti adalah salah satu menu favorit . Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Resep Tumis Zuccinhi Okara Daging Giling.
