Semur bola daging isi telur puyuh. Bagi ibu-ibu yang bosan mengolah Resep Lauk yang itu-itu saja, hidangan ini bisa menjadi solusi untuk ibu bisa menyajikan sajian lauk pauk yang Kemudian cemol bahan biang bola daging seperlunya, lalu isi dengan telur puyuh ke dalam campuran daging giling. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan.
Lihat juga resep Semur telur puyuh dan kentang enak lainnya.
Lalu goreng bola daging telur puyuh dengan menggunakan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan bagian permukaan bola daging menjadi lebih renyah.
Demikian resep dan cara membuat bola daging isi telur puyuh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Semur bola daging isi telur puyuh hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur bola daging isi telur puyuh yuk!
Bahan-bahan Semur bola daging isi telur puyuh
- Diperlukan Bahan Bola Gaging.
- Siapkan 300 gr Daging sapi giling.
- Gunakan 2 sdm Tepung Panir.
- Siapkan 1 btr Telur (kocok dulu).
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk.
- Sediakan 12 butir Telur puyuh (matang, kupas kulit).
- Dibutuhkan secukupnya Garam, Merica, Gula.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bahan Semur.
- Siapkan 6 siung Bamer (iris tipis).
- Diperlukan 2 siung Baput (iris tipis).
- Siapkan 1 bh Tomat (potong kotak).
- Dibutuhkan 2 bh Kentang (potong kotak kecil).
- Gunakan 500 ml air putih.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan secukupnya Garam, Merica, gula, pala.
- Dibutuhkan secukupnya Bawang goreng.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi. Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya. Buat yang tidak terlalu suka dengan telur rebus, kita juga bisa Resep semur telur puyuh tidak kalah enak dan lezat lho bila dibandingkan dengan telur ayam.
Cara memasak Semur bola daging isi telur puyuh
- Campur semua bahan (bola daging) kecuali telur puyuh dan minyaknya..
- Ambil adonan sedikit dan taruh ke tangan, pipihkan kemudian taruh telur puyuh ditengah2 daging kemudian bungkus. Ratakan daging diseluruh permukaan sehingga waktu digoreng tidak pecah..
- Panaskan minyak, kemudian goreng bola daging hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Diwajan lainnya, tumis duo bawang hingga wangi. Kemudian tambahkan air 500ml. Masukkan kentang, didihkan hingga kentang lembut..
- Setelah kentang lembut, tambahkan garam, gula, merica, sedikit pala, saus tomat, kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata. Tes rasa..
- Tambahkan tomat segar ke dalam wajan. Didihkan hingga matang. Koreksi rasa..
- Masukkan bola daging tadi ke dalam semur. Aduk rata tunggu hingga mendidih. Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya..
Teman teman bisa menggunakan bumbu semur dari resep diatas. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. Olahan semur bisa dipadukan dengan telur puyuh yang juga memberikan sentuhan berbeda pada tamilannya. Telur ini sangat mudah dikombinasikan bersama dengan daging sapi karena.
