Polpetta al Sugo (Bola Daging Saus Tomat).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Polpetta al Sugo (Bola Daging Saus Tomat) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Polpetta al Sugo (Bola Daging Saus Tomat) yuk!
Bahan-bahan Polpetta al Sugo (Bola Daging Saus Tomat)
- Siapkan Bahan polpetta :.
- Sediakan 500 gr daging sapi cincang.
- Dibutuhkan 2 ... Gr sosis sapi Italia/wurstel (bisa diganti kornet sapi).
- Diperlukan 60 gr Roti (saya pakai tepung roti).
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan 50 gr Keju parmesan.
- Dibutuhkan 1 sdm Daun seledri cincang.
- Dibutuhkan 1 sdt bubuk origano.
- Siapkan Secukupnya lada hitam, garam dan minyak untuk menumis.
- Diperlukan Bahan saus :.
- Diperlukan 500 gr saus tomat.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan Secukupnya lada hitam, garam dan bubuk oregano.
- Dibutuhkan Bahan panggangan :.
- Diperlukan Keju mozzarella.
- Diperlukan Keju parmesan.
Cara memasak Polpetta al Sugo (Bola Daging Saus Tomat)
- Pertama setelah siapkan semua bahan. Potong kulit sosis, keluarkan isinya. Campur semua bahan..
- Uleni adonan hingga rata, kemudian bentuk bola-bola..
- Panaskan minyak, goreng polpetta hingga tampak kecoklatan. Lalu masukkan saus tomat, air dan bahan yang lain. Aduk sesekali juga tes rasa. Sampai sini sebenernya sudah bisa di sajikan, tapiiii..... 😁.
- Saya modif lagi, jadi bumbu agak saya susutkan. Kemudian tata di pinggan anti pecah, taburi dengan keju parmesan dan keju mozzarella. Panggang dengan suhu 75℃ sampai keju meleleh saja, tanpa perlu jadi ada gosongnya..
- Jadinya.....taraaaaaa.....🎉🎉.
