Bola-bola daging(perkedel daging). Resep Ramadhan Cosmos bersama Chef Livianca Venaessa (Instructor & Owner Sweet Troops Artisan Baking Studio) Nasi Rempah Hijau Jagung Manis dengan Kuah Bola. Mengolah Bola Daging Agar Tidak Pecah Sering gagal membuat bakso atau bola daging sendiri di rumah? Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat.
Ada banyak cara mengolah daging yang disulap menjadi makanan super enak.
Dengan bahan dasar daging dan kentang, perkedel memang mudah dibuat.
Cocok buat kamu yang tahun ini merayakan hari raya idul adha di perantauan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Bola-bola daging(perkedel daging) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola-bola daging(perkedel daging) yuk!
Bahan-bahan Bola-bola daging(perkedel daging)
- Diperlukan 1 ons daging sapi giling.
- Dibutuhkan 1/4 daging ayam.
- Gunakan 6 sdm kelapa sangrai.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 biji pala.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan 6 sdm minyak goreng.
- Sediakan 3 gelas kecil santan(bisa pakai air biasa).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
Bola daging (terkadang juga disebut bakso) adalah jenis makanan yang terbuat dari daging cincang yang digulung menjadi bulatan berbentuk bola. Bola daging ini umumnya terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan bahan lain seperti tepung roti, irisan bawang, rempah-rempah, dan telur. Siapa ya kira-kira yang mengirim bola-bola daging itu? Nih, kak Fitri dari Kelompok Dongeng Litera bacain kisahnya.
Cara memasak Bola-bola daging(perkedel daging)
- Jangan lupa cuci bersih daging kalo beli daging yang belum di giling, kebetulan saya giling sendiri pakai blender biar lebih mudah di potong dadu terlebih dahulu daging nya.
- Haluskan bawang putih dan biji pala nya, lalu campurkan dengan daging yang sudah di giling, tambahkan kelapa yang sudah di sangrai saya kelapa nya di haluskan lagi biar lebih lembut, tambah garam merica gula merah dan kecap, aduk rata terus, saya kebetulan ngaduk nya langsung pakai tangan..
- Lalu tata di kuali yang sudah di olesi minyak goreng, nyalakan api tunggu sampai kira2 sedikit agak matang agar tidak hancur, baru di masukan santan, jadi kuah nya gak perlu di bumbui lagi karena dari daging nya mengeluarkan bumbu, bisa di tambah kecap dan garam sesuai selera, tunggu sampai air nya agak asat, lalu siap di sajikan☺.
Konon, di salah satu desa yang ada di Itali, mendapat kiriman bola-bola daging dari langit tiap memperingati hari ulangtahunnya. Now, I'll tell you how to make bola-bola daging (literally: meatballs) with spicy taste. PS: serve it in your wedding party! Bagaimana cara membuat perkedel daging atau ayam yang enak? Berikut ini kami berikan resep lengkapnya.
