Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto.
Teman-teman dapat memasak Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto!
Bahan-bahan Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto
- Dibutuhkan 500 gram daging sengkel / tetelan lebih oke.
- Gunakan Sejempol jahe, geprek.
- Siapkan Sejempol lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 2 batang serai, geprek.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk, sobek2.
- Gunakan 1750 ml air, atau dikira2 aja secukupnya.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Lakanto.
- Dibutuhkan Kaldu sapi bubuk (optional, tapi aku pake karena kurang asin kl ga pake 😁).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 12 bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bawang putih.
- Siapkan Sejempol kunyit.
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Sledri.
- Dibutuhkan telur rebus.
- Siapkan kerupuk rambak.
- Dibutuhkan sambel.
- Siapkan jeruk nipis.
Langkah-langkah memasak Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto
- Rebus sebentar (blanch) daging dengan air secukupnya sampai mendidih, buang airnya.. lalu rebus lagi sampai daging keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus dengan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk sampai matang dan wangi, lalu tuang ke air rebusan.. jangan lupa beri garam, pemanis, dan kaldu bubuk.
- Masak sampai daging empuk, tes rasa.. siap dihidangkan.
