Rendang Bola bola daging.
Kalian dapat menghidangkan Rendang Bola bola daging hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Bola bola daging!
Bahan Rendang Bola bola daging
- Sediakan 3 ons daging sapi.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Gunakan 1 sdm Gula jawa.
- Siapkan 1 bungkus kecil Santan instan.
- Diperlukan Air 500 cc untuk mempresto.
- Sediakan 🥬 Rempah rempah 🥬.
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang Serai.
- Siapkan 🥗 Bumbu halus 🥗.
- Siapkan 4 Cabe merah besar.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Siapkan 8 Bawang merah.
- Gunakan 1 cm Jahe.
- Diperlukan 1 cm Kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Diperlukan secukupnya Garam.
Langkah-langkah membuat Rendang Bola bola daging
- Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan rempah rempah hingga harum..
- Masukkan daging sapi, gula jawa dan air. Aduk hingga tercampur rata. Pindah ke panci presto. Presto selama 15 menit sejak panci mendesis..
- Setelah 15 menit, buang uap panasnya. Ambil daging rendang, giling daging hingga halus. Sisihkan kuahnya..
- Tambahkan telur kocok kedalam rendang giling, aduk rata, buat bulatan bulatan seperti bakso..
- Panaskan air hingga mendidih, rebus bulatan rendang hingga mengapung..
- Panaskan kuah dari panci presto yg tadi di sisihkan, tambahkan santan, masukkan bulatan daging rendang kedalam kuah, masak hingga kuah meresap dan menyusut. Tes rasa. Angkat sajikan..
