Swedish Meatball. Swedish meatballs, or köttbullar, must be prepared, above all, with love. This is why 'Mom's meatballs' are a widespread concept in Sweden, and there are many different favourite recipes. Swedish Meatballs - Nothing beats homemade meatballs smothered in a creamy gravy sauce, and they taste much better than the IKEA version!
Swedish Meatballs Served Up: At Home.
Swedish meatballs are everyone's favorite IKEA menu item, and our recipe recreates that deliciousness at home—classed up, cleaned up and so. dang. good.
Homemade Swedish meatballs recipe made with the creamiest, most delicious sauce.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Swedish Meatball hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Swedish Meatball!
Bahan-bahan Swedish Meatball
- Dibutuhkan 250 gram daging sapi cacah.
- Sediakan 150 gram daging ayam cacah.
- Sediakan 2-3 sdm tepung panko.
- Dibutuhkan 1 buah (1/2 saja bila besar) bawang bombay, potong kotak kecil (boleh ditumis dulu kalau tidak suka rasa tesktur bawang yang renyah).
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt paprika bubuk.
- Sediakan secukupnya Garam dan merica.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu serba guna.
- Gunakan 30 gram unsalted butter.
- Diperlukan 600-800 mL susu putih UHT.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Bahan Pelengkap:.
- Diperlukan 1 sdt saus Worcestershire.
- Sediakan Creamy Mashed Potatoes.
- Gunakan Sauted Baby carrot (saya rebus sebentar kemudian saya tumis dengan sedikit butter, daun thyme dan dibumbuhi garam dan merica).
Juicy and flavorful meatballs with a creamy, rich, and crave-worthy gravy. Add the meatballs and cook until well browned on all sides (make sure the skillet. I prefer to serve my Swedish Meatballs over egg noodles. Another more traditional option is to serve them with mashed potatoes.
Cara memasak Swedish Meatball
- – Campur aduk kedua jenis daging dengan tepung roti, telur, bawang bombay, saus tomat,, paprika bubuk, garam dan merica secukupnya. Goreng sedikit untuk memastikan rasanya sudah pas. Yang tidak suka tekstur bawang bombay yang renyah, boleh ditumis dahulu dan baru ditambahkan. – Bentuk menjadi 25 bola kecil. Sisihkan. – Panaskan butter di atas teflon dan masukkan bola daging. Masak selama kurleb 10 menit hingga semua sisi cokelat keemasan dan matang. Sisihkan. Tutup dengan alumunium foil..
- – Ke dalam teflon yang sama, tambahkan tepung terigu dan aduk rata. Masak sebentar selama 3-5 menit. – Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk saus. Bila masih terlalu kental bisa ditambah jumlah susu. – Bumbuhi dengan gula, garam, merica dan saus Worcestershire. – Untuk menyajikan, letakkan mashed potatoes dan baby carrot di atas piring secukupnya. Susun meatball dan tuang atasnya dengan saus secukupnya..
- Catatan: Biasanya tradisi di Sweden, mereka menyajikan meatball dengan sejenis selai berry khas sana. Mirip dengan orang Britain yang menyajikan roast daging dengan selai blackberry. Kalau kalian suka, bisa tambahkan selai 😉 Untuk 5-6 porsi.
You can also serve them over rice if you want. Looking for copycat IKEA Swedish meatballs? Savory spiced meatballs in a creamy, velvety sauce. without the schlep to Ikea. Swedish Meatballs Recipe - Köttbullar from Sweden. Swedish meatballs are one of the easiest, most delicious ways to switch up your weeknight meatball routine.
