Semur Bola Bola Daging. Semur adalah masakan rumahan khas Indonesia yang sudah dikenal sejak lama. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikannya. Inilah dia resep memasak semur bola-bola daging sapi pedas yang bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan praktis.
Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati.
Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Semur Bola Bola Daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Bola Bola Daging!
Bahan-bahan Semur Bola Bola Daging
- Diperlukan 300 gr daging sapi cincang.
- Dibutuhkan 1 buah kentang, potong dadu (resep asli 2).
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 1 buah tomat masak, potong dadu (resep asli 2).
- Siapkan 1 siung bawang bombay uk sedang (resep asli 6 bh bawang merah).
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Diperlukan 2 sdm tepung roti.
- Diperlukan 3 sdm penuh margarin + 3 sdm minyak sayur (asli 6 sdm margarin).
- Gunakan Bumbu (Takaran sesuai selera).
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Gula pasir.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Lada halus/powder.
- Siapkan Pala parut.
- Gunakan 500 ml air, sesuai selera mau kuah banyak atau sedikit.
Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu. Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi.
Langkah-langkah memasak Semur Bola Bola Daging
- Campurkan dalam mangkuk : Daging cincang, Gula, garam, lada halus, pala parut, sedikit kecap, telur, dan tepung roti, lalu aduk rata menggunakan sarung tangan plastik..
- Bentuk bola bola dengan bantuan sendok, ukuran sesuai selera..
- Panaskan margarin dan minyak sayur, goreng bola bola daging hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah diiris atau dicincang, dg sisa margarin hingga harum. Masukkan air sampai mendidih, masukkan bola bola daging goreng, masukkan semua bumbu (kecap, gula, garam, pala, lada, saus tomat, tomat masak,) lalu terakhir masukkan kentang..
- Masak sampai bumbu meresap dan ketang empuk. Tes rasa sebelum di angkat..
Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Lihat juga resep Swedish Meatballs enak lainnya. Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha.
