Sup Bola Bola Daging.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sup Bola Bola Daging hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Bola Bola Daging!
Bahan-bahan Sup Bola Bola Daging
- Dibutuhkan 200 gr daging sapi cincang.
- Diperlukan 1 liter air.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 btg loncang,3 btg seledri.
- Dibutuhkan Secukupnya Kol,kembang kol,kapri jika ada.
- Sediakan Bumbu:.
- Siapkan 3 bawang putih haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam atau secukupnya.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Sedikir pala. Kalau palanya biji bisa diparut dg dialas plastik.
Cara memasak Sup Bola Bola Daging
- Rebus air 1 liter,sambil menunggu mendidih bentuk bulat daging sapi cincang. Kecil-kecil saja moms. Sebiji kelereng saja. Nggak usah pakai apa-apa nggak hancur kok moms..
- Haluskan bawang putih. Tumis sampai harum tapi tdk gosong ya moms. Aku tumis pakai mentega biar harum. Terus masukkan dlm rebusan air tadi. Masukkan garamnya lebih dulu baru disusul bola dagingnya. Agar bola daging tdk hambar. Tunggu beberapa saat agar bola daging mateng..
- Masukkan gula,penyedap,dan pala..
- Masukkan sayuran dari yg keras duluan,terus menyusul ke yg mudah empuk. Terakhir masukkan tomat irisnya.Tes rasa,bila dirasa sdh pas angkat,sajikan dg ditaburi bawang merah goreng..
- Lengkapi dg sambal kecap. Yaitu: 1 bawang,3 cabe rawit,1 bawang merah. Iris halus. Tuangi 3 sdm kecap manis. Siap deh..
