Semur Bola Bola Daging Cincang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Semur Bola Bola Daging Cincang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Bola Bola Daging Cincang!
Bahan-bahan Semur Bola Bola Daging Cincang
- Siapkan 250 gram daging sapi giling.
- Gunakan 3 siung bawang putih iris halus.
- Gunakan 4 butir bawang merah iris halus.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan secukupnya Gula, garam dan kecap.
- Gunakan 3 butir biji cengkeh.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Bawang merah goreng untuk taburan.
- Dibutuhkan Tahu baso dan kentang goreng tipis untuk pelengkap. (Optional).
- Diperlukan 600 ml air.
- Siapkan Bumbu dihaluskan.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan secukupnya Garam, lada dan merica.
Cara membuat Semur Bola Bola Daging Cincang
- Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, garam, merica dan pala. Sisihkan bumbu halus sebagian untuk ditumis..
- Sebagian bumbu yang dihaluskan campur dengan daging giling, aduk rata. Tambahkan telur, maizena dan sedikit kecap. Aduk rata, kemudian bentuk seperti bakso dengan menggunakan sendok..
- Tumis bawang putih dan bawang merah, tambahkan bumbu halus. Kemudian kecilkan api kompor dan masukkan bola bola daging giling yang sudah dibentuk dengan sendok. Biarkan sampai agak matang, baru tambahkan air..
- Setelah masakan mulai mendidih, tambahkan kecap, gula dan garam. Koreksi rasa dan biarkan sampai daging matang dan bumbu meresap. Masukkan tahu bakso dan kentang goreng jika ada, biarkan sampai mendidih. Setelah matang, matikan kompor dan beri taburan bawang merah goreng dan masakan siap dihidangkan..
