Semur Bola Bola Daging Telur Puyuh.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Semur Bola Bola Daging Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Bola Bola Daging Telur Puyuh!
Bahan-bahan Semur Bola Bola Daging Telur Puyuh
- Gunakan 300 gr daging sapi cincang.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung roti (optional), jika ingin tekstur agak kenyal.
- Sediakan 2 buah tomat, potong dadu.
- Siapkan 3 buah bawang putih, iris iris tipis.
- Dibutuhkan 6 buah bawang merah, iris iris tipis.
- Gunakan Telur puyuh, secukupny. Rebus.
- Dibutuhkan 6 sdm margarin untuk menumis.
- Dibutuhkan 2 buah kentang, kupas, potong potong, lalu goreng.
- Gunakan Bumbu : (disesuaikan sesuai selera).
- Siapkan secukupnya Garam / penyedap rasa,.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir,.
- Siapkan secukupnya Kecap manis,.
- Dibutuhkan secukupnya Lada,.
- Gunakan secukupnya Pala parut,.
- Siapkan 600 mk air, bisa disesuaikan selera.
Cara membuat Semur Bola Bola Daging Telur Puyuh
- Campurkan dalam mangkuk : daging cincang, Gula, Garam, Merica, Pala,sedikit kecap, telur.. Lalu aduk rata. (Kalo pengen lebih empuk dagingnya kasi 2 sdm Tepung roti).
- Lalu ambik dengan sendok teh adonan daging, bentuk adonan seperti bola bola / kelereng. Sisihkan.
- Panaskan margarin, goreng bola2 daging hingga kecokelatan, tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sisa margarin hingga wangi. Masukkan air tunggu sampai mendidih.
- Masukkan bola-bola daging goreng, beri semua bumbu (kecap gula garam pala merica saus tomat + tomat buah),lalu masukkan telur puyuh yg sudah di rebus dan kentang kentang yg sudah di goreng terlebih dahulu.
- Masak sampai bumbu meresap-kentan empukk.. terakhirr,test rasa yah sebelum diangkat...
