Meatball Saus Bolognese.
Kamu dapat memasak Meatball Saus Bolognese hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Meatball Saus Bolognese!
Bahan-bahan Meatball Saus Bolognese
- Gunakan 200 gr daging sapi giling.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 1/2 bawang bombay cincang.
- Sediakan 10 gr daun parsley cincang.
- Gunakan 30 gr keju cheddar parut.
- Dibutuhkan 25 g tepung roti.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1 bungkus saus bolognese merk la fonte.
- Dibutuhkan Minyak secukupnya untuk menumis (boleh pakai olive oil).
- Sediakan 200 ml air.
Cara memasak Meatball Saus Bolognese
- Siapkan semua bahan dalam satu wadah (daging, bawang putih, bombay (pakai 1/4 saja sisanya untuk saus bolognese, daun parsley, keju, tepung roti, telur, garam dan lada). Selanjutnya, campur semua bahan hingga tercampur rata boleh pakai tangan atau alat seperti sendok. Setelah tercampur ambil sedikit bahan dan coba panggang di teflon. Jika ada rasa yang belum pas boleh dikoreksi..
- Setelah adonan siap, bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan balur adonan dengan tepung..
- Tuangkan sedikit minyak pada teflon dan pan seared adonan bola daging hingga kecoklatan. Angkat setelah matang merata. Pakai api kecil saja yaa biar matangnya merata..
- Untuk membuat saus, pertama tumis bawang bombay. Jika sudah harum masukkan saus dan air kurang lebih 200ml. Selanjutnya rendam bola daging dalam saus..
- Terakhir boleh ditambah daun parsley cincang untuk menambah aroma lalu tunggu saus sampai mengental kembali..
- Selesai deh ^^ selanjutnya bisa disajikan bersama spaghetti 😋.
