Daging masak kecap asam. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Manis Gurih Rasa Pedas Asam.
Silakan masukan tomat yang Tumis daging asam manis lezat sudah selesai dibuat.
Kami telah mengulangsiar resepi ini agar mudah untuk anda semua mengikuti resepi ini dengan lebih jelas dan teratur sambil melakukan masakan ini.
Hari ini saya nak kongsikan resepi Daging Masak Kicap yang sangat mudah dan antara masakan terawal yang saya sediakan untuk hidangan Encik Hubby ketika baru baru berkahwin.
Teman-teman dapat memasak Daging masak kecap asam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging masak kecap asam!
Bahan-bahan Daging masak kecap asam
- Siapkan 400 gram daging iris ketebalan 0.5 cm.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt asam jawa dilarutkan 80 cc air.
- Dibutuhkan 1 sdt gula jawa.
- Gunakan 3 butir cengkeh.
- Sediakan 3 cm kayu manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Minyak menumis.
- Dibutuhkan Air secukupnya (700ml).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri sangrai.
- Sediakan 15 butir lada bulat.
- Siapkan 1/4 biji pala.
Masih menggunakan daging Korban kiriman kakak dari kampung. Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Bingung mau masak tapi tidak punya banyak waktu?
Langkah-langkah memasak Daging masak kecap asam
- Daging yang sudah diiris ditambahkan kecap dan air asam, diamkan 20 menit.
- Tumis bumbu halus, cengkeh dan kayu manis sampai wangi dan berubah warna, masukan daging (air rendaman jangan dimasukan dulu), masak sampai daging berubah warna, masukan air rendaman, aduk rata, tambahkan air, garam dan gula jawa, masak sampai daging matang dan empuk, test rasa, bila sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan.
Daging masak kicap adalah antara menu paling sering dimasak dan dihidangkan Masak smpai pecah minyak. Setelah itu, masukkan kicap pekat dan air asam jawa, reneh lagi hingga kuah memekat. Cara Penyediaan Masukkan daging, kacau seketika hingga separuh masak Masukkan air asam jawa, kicap, sos tiram, serta garam dan gula secukup rasa Masak sehingga mendidih dan daging lembut. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat rasanya menjadi mantap. Tuangkan kaldu sapi dan masukkan asam jawa.
