Daging Lapis Kecap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Daging Lapis Kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Lapis Kecap!
Bahan Daging Lapis Kecap
- Diperlukan 250-300 gram daging,,iris tipis-tipis.
- Gunakan bumbu halus :.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Diperlukan 1/4 sdt lada hitam.
- Siapkan 5 sdm kecap manis (bisa lebih,,sesuai selera ya).
- Gunakan 2 butir telor.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 bks kaldu bubuk jamur merang/ Masako/Royco rasa daging.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Gunakan secukupnya air.
Cara membuat Daging Lapis Kecap
- Cuci bersih daging setelah di iris tipis2 tipis,,,tiriskan.
- Haluskan bumbu bersaman dengan telor,,blender sampai halus.
- Rendam daging ke dalam bumbu halus kurleb 16 menit.
- Panaskan minyak secukupnya.
- Masukkan daging beserta bumbunya,,aduk2 sampai tercampur semua,,tuang air,,ungkep daging dengan api kecil.
- Masak daging sampai benar2 empuk,,,apabila air sasat dan daging belum empuk bisa di tambahkan air lagi.
- Aduk2 sampai kuah habis dan daging empuk,,,,setelah daging matang sempurna,angkat dan hidangkan.
- Daging Lapis Kecap siap di santap.
