Daging kerbau kecap. Dapatkan aneka resep daging kecap yang diolah menggunakan bumbu rempah rempah dan kombinasi kecap yang Daftar Isi Aneka Resep Cara Membuat Daging Kambing Kecap Istimewa. Lihat juga resep Daging Lapis Kecap enak lainnya. Daging Lapis Kecap. source : dapoererna recook : Rilla Armaliah ini benar-benar masakan daging yang tidak membutuhkan banyak bahan.
Daging Kerbau Kecap, salah satu menu wajib saat hajatan di Indragiri Hulu.
Menurut saya tekstur dari dagingnya lebih alot daripada daging sapi, karena kerbau banyak bergerak jadi ototnya lebih.
Ada daging sapi, kambing, unta, dan kerbau.
Sobat dapat membuat Daging kerbau kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging kerbau kecap!
Bahan Daging kerbau kecap
- Dibutuhkan 700 gr daging kerbau.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm minyak.
- Gunakan 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan 6 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu sapi.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 2 buah daun jeruk.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Daging kerbau mengandung Karbohidrat dan juga protein yang dapat mengisi energi secara instan. Kandungan seperti ini sangat baik dikonsumsi saat tubuh terasa loyo. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta!
Langkah-langkah membuat Daging kerbau kecap
- Potong daging kecil2 kemudian cuci bersih sisihkan..
- Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis dengan 2 sdm minyak sampai harum..
- Masukan daging sambil diaduk2 hingga berubah warna kemudian beri air aduk tutup biarkan hingga air menyusut dan daging empuk..
- Tambahkan air lagi beri garam, gula, kaldu, air asam jawa, kecap, dan daun jeruk biarkan sampai empuk, jika masih belum empuk beri air lagi yang cukup tutup biarkan hingga empuk tes rasa lalu angkat..
Semur daging kerbau khas Betawi ini memang sudah menjadi makanan turun temurun bagi sebagian warga khususnya di Jakarta dimana yang disajikan khusus pada hari raya Idul Fitri. Selain penggunaan daging kerbau, perbedaan yang cukup mencolok adalah rasa manis yang ada pada kuah kuliner asal Kudus ini. Rasa manis timbul karena kecap manis yang ditambahkan saat. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew).
