Daging Kecap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Daging Kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging Kecap yuk!
Bahan-bahan Daging Kecap
- Diperlukan 300 gram daging sapi.
- Sediakan 1 Buah Bawang Bombai.
- Diperlukan 3 sdm Kecap Manis (sy pake kecap indofood).
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir.
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 1/2 sdt Merica.
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Dibutuhkan 1 buah Kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Daging Kecap
- Potong daging sapi, ukuran sesuai selera. Sebelumnya daging sy rebus agar empuk dan memasaknya tidak memakan waktu yang lama. Iris halus bawang bombai untuk menumis..
- Haluskan bumbu. Boleh menggunakan blender ataupun di ulek. Setelah halus panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bumbu hingga harum. Masukkan daging dan kecap kemudian aduk hingga merata..
- Masukkan air secukupnya, bagi yang suka dengan kuah banyak air bisa di tambah. Masukkan gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih dan dagng terasa empuk kemudian di angkat..
