Daging Kecap Daun Jeruk. Dapatkan aneka resep daging kecap yang diolah menggunakan bumbu rempah rempah dan kombinasi kecap yang membuat seluruh anggota Diantara aneka resep masakan kambing yang lezat dan enak, cara memasak daging kambing kecap ini memang bisa dibilang paling sederhana. Tambahkan kecap manis dan asam jawa. Resep 'daging bumbu kecap' paling teruji.
Tambahkan Kecap Manis Bango, gatram, lada putih bubuk, dan pala bubuk.
Bila air berkurang, tambahkan air kembali.
Kecap dan jeruk nipis telah dipercaya sebagai obat tradisional untuk meredakan batuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Daging Kecap Daun Jeruk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Kecap Daun Jeruk!
Bahan-bahan Daging Kecap Daun Jeruk
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi, iris tipis lebar (pilih daging semur).
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt air asam jawa.
- Gunakan 400 ml santan kekentalan sedang.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula aren sisir.
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu cincang halus.
- Diperlukan 3 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Siapkan 2 cabai merah keriting.
- Gunakan 1/2 tomat 1 serai, ambil putihnya saja.
- Dibutuhkan 7 daun jeruk, buang tulang.
Larutan air yang dicampur perasan jeruk nipis dan kecap manis telah menjadi resep warisan turun-temurun untuk menyembuhkan batuk. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum. Cara Memasak : Blender bawang merah dan bawang putih. Kecap manis dituang sampai warna kecoklatan dan dituang bersamaan saat memasukkan air.
Cara memasak Daging Kecap Daun Jeruk
- Iris daging melintang serat..
- Siapkan bumbu cincang halus, tumis sampai harum..
- Masukkan daging, lalu tuang kecap manis, air asam jawa. aduk rata.
- Tuang santan, tambahkan garam, lada bubuk dan gula aren, Masak sampai meresap..
Supaya kecap langsung meresap ke dalam daging. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, gula jawa, dan garam, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masukkan suwiran daging ayam, aduk supaya tercampur rata dengan bumbu.
